Тушёные куриные бёдра
Что-то я постоянно стала готовить куриную грудку, да филе, а о других частях птицы забыла. Но есть же и не менее вкусное мясо в тушке. Только для него, конечно, необходим другой рецепт. Посмотрим?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные бедра 6 штук
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Укроп 9 штук веточки
- Бульон куриный 1350 мл
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Куркума 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Кайенский перец По вкусу
Калорийность
60 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Бёдра смажьте с обеих сторон солью и чёрным перцем. В глубокой сковороде разогрейте масло.
Шаг 2
2. Далее курицу обжарьте в масле 3 минуты на каждой стороне до золотистой корочки.
Шаг 3
3. Затем куриные бёдра достаньте из сковороды. Вместо них выложите лук, нарезанный полукольцами. Обжарьте их пару минут, помешивая.
Шаг 4
4. После этого верните курицу в сковороду. Влейте бульон. Включите большой огонь.
Шаг 5
5. Также добавьте 8 веточек укропа, соль, кайенский перец и куркуму. Доведите бульон до кипения, потом сделайте медленный огонь. Тушите блюдо 45 минут, подливая немного воды по необходимости.
Шаг 6
6. К готовым куриным бёдрам добавьте сок лимона, соль, перец и порезанный укроп. Подавайте блюдо с гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Тушеные куриные бедра
Кокосовое молоко
Морковь
Репчатый лук
Растительное масло
Имбирь свежий
Чеснок
Куриное бедро
Соль
Черный молотый перец
Простое и легкое в приготовлении, но очень вкусное, оригинальное и необычное блюдо. Тушеные куриные бедра можно приготовить не только на семейный ужин, они красиво смотрятся и на праздничном столе.
Куриные бедра, тушенные в мультиварке
Сметана
Соль
Куриные бедра
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Сухие травы
Это одно из самых простых блюд, которые легко готовятся с помощью мультиварки. В результате нехитрых действий у вас получится нежное и сочное блюдо, которое можно подать с любым гарниром.
Куриные бедра, тушеные в сметане
Сметана
Бульон
Растительное масло
Мука
Сливочное масло
Куриные бедра
Соль
Специи
Перец
Перед вами простой, но очень аппетитный рецепт приготовления куриных бедер, тушеных в сметане, который может стать отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи.
Куриные бедра с картофелем в мультиварке
Картофель
Подсолнечное масло
Чеснок
Морковь
Куриные бедра
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Куриные бедра с картофелем в мультиварке - сытное, вкусное и простое блюдо. Это всегда хороший ужин или второе на обед.
Куриные бедрышки в томатном соусе
Томатный сок
Аджика или острый томатный соус
Куриные бедрышки
Соль и перец
В качестве простой и доступной идеи на обед или ужин хочу предложить вам запечь куриные бедрышки в томатном соусе. Это отличный вариант горячего для всей семьи, который не займет много времени.
Куриные бедра в соусе из кабачков
Масло растительное
Майонез
Лук
Морковь
Кабачок
Куриные бедра
Соль
Перец черный молотый
Если вы хотите приготовить оригинальное мясное блюдо, тогда обратите внимание на этот рецепт. Куриные бедра готовятся в необычном соусе, за счет которого они получаются очень вкусными.
Куриные бедра в соусе маринара
Томаты протертые
Бульон
Каперсы
Масло оливковое
Томатная паста
Чеснок
Орегано
Сахар
Куриные бедра
Лук репчатый
Базилик
Черный перец
Хочу рассказать, как быстро приготовить вкусную ароматную курицу в пикантном томатном соусе маринара. Это совсем несложно и очень вкусно! Заходите и убедитесь сами!
Куриные бедра с луком и базиликом в сливках
Сливки 20%
Базилик
Чеснок
Куриные бедра
Лук репчатый
Специи
Соль
Любое куриное мясо, приготовленное таким способом, получится очень нежным и вкусным. Курочка всегда выручает, когда необходимо приготовить вкусный и быстрый ужин. Просто, вкусно и сытно!
Пряные куриные бедра
Оливковое масло
Соль
Тмин
Сахар коричневый
Луковый порошок
Чеснок
Кинза
Молотая корица
Бедрышки
Запеченный красный перец
Простое и быстрое решение для ужина. Соус на основе красного перца придает блюду красивый, освежающий цвет, аромат и насыщенный вкус. Вам пригодится рецепт, как приготовить пряные куриные бедра.
Бедро цыпленка в мультиварке
Вода
Растительное масло
Соль
Репчатый лук
Приправа для курицы
Черный молотый перец
Бедро цыпленка
Мультиварка уже настолько тесно вошла в нашу жизнь, что иногда я совсем забываю про плиту. Ну, а что сделаешь, если в ней готовится всё проще и без особых заморочек. Поэтому и выбираю её.
Куриные бёдра в сметанном соусе в духовке
Сметана
Вода
Растительное масло
Мука
Куриные бедрышки
Лук
Соль
Специи
Очень простое, бюджетное и в то же время наивкуснейшее блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Если ожидаются гости, можете смело запечь целый противень бёдер за раз.
Чесночные бедра с соусом из белого вина
Куриные бедра
Сухое белое вино
Чеснок
Тимьян
Оливковое масло
Соль, молотый черный перец
Куриное мясо отлично сочетается с чесноком, поэтому было бы огромным упущением утаить от вас этот удивительный и ароматный рецепт, как приготовить чесночные бедра с соусом из белого вина.