Тушеные куриные бедра
Предлагаю приготовить для семьи на обед или ужин это просто, но вкусное блюдо. Куриное мясо получается просто невероятно нежным и сочным, а усилий потребуется минимум. Берите рецепт на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 500 грамм бедрышки
- Сливки 200 мл 20% жирности
- Лук репчатый 100 грамм
- Морковь 60 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тушеных куриных бедер. Овощи почистите и сполосните. Куриные бедра сполосните и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2
Куриные бедра посолите, поперчите и добавьте специи. Все хорошо перемешайте, чтобы курица покрылась специями и солью равномерно. Если бедра крупные, разрежьте пополам.
Шаг 3
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду бедра и обжарьте до румяной корочки с двух сторон. Переложите бедра в тарелку и накройте крышкой.
Шаг 4
Репчатый лук мелко порежьте и выложите в сковороду после обжаривания бедер.
Шаг 5
Морковь натрите на мелкой терке и выложите в сковороду с репчатым луком.
Шаг 6
Обжаривайте овощи на медленном огне в течение 6-7 минут, до мягкости, перемешивая.
Шаг 7
Добавьте в сковороду измельченный чеснок и верните в нее обжаренные бедра.
Шаг 8
Влейте в сковороду сливки и немного посолите.
Шаг 9
Закройте сковороду крышкой, установите медленный огонь и тушите бедра в течение 25-30 минут до готовности.
Шаг 10
Сковороду снимите с огня и подавайте сразу на стол с соусом.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
