Тушеная рыба в томате
Очень красочное второе блюдо может быть приготовлено из такой рыбы, как судак, треска, рыба-меч или дорада. Готовится очень просто и быстро, а самые простые блюда – и самые вкусные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стейки рыбы 4 штуки
- Помидоры 400 грамм
- Маслины 70 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Укроп 1/2 пучка
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
- Вино белое По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Маслины без косточек нарежьте на кружки, помидоры очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте кубиками.
Шаг 2
В сковороде, в оливковом масле, подрумяньте чеснок, затем добавьте нарезанные маслины.
Шаг 3
Через 2 минуты добавьте помидоры, измельченный укроп, черный перец и соль, варите соус на среднем огне в течение 15-ти минут. Соус должен стать густым.
Шаг 4
Положите в томатный соус рыбные стейки так, чтобы соус их покрыл, и тушите 10 минут на среднем огне, перевернув куски рыбы 1 раз.
Шаг 5
Если томатный соус получился слишком густым, можно добавить немного белого вина, прогреть блюдо и подавать его горячим вместе с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Рыба, тушеная в томате
Филе рыбы
Томатный сок
Морковь
Лук
Мука
Уксус
Чеснок
Черный перец, соль и приправы
Сахар
Разнообразить ваш рацион поможет рыба, тушеная в томате в домашних условиях. Этот рецепт довольно известный, но для приготовления потрясающего маринада следует знать несколько нехитрых правил.
Рыба под томатным соусом
Филе белой морской рыбы
Мука
Томатная паста
Масло растительное
Сахар
Уксус
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Специи
Сочетание рыбы и томатного соуса считается очень удачным. В данном случаем вкусное филе морской рыбы тушится с луком, соусом и специями. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин. На гарнир - картофель.
Минтай, тушеный в томатном соусе
Минтай
Помидоры
Морковь
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Очень нежная и сочная рыбка в томатном соусе покорит ваши сердца. Обязательно воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте восхитительный минтай, тушеный в томатном соусе.
Рыба, тушеная с помидорами
Рыба речная
Перец болгарский
Помидоры
Мука
Томатная паста
Масло растительное
Соль и перец
Рыба, тушеная с помидорами, - очень простое и в то же время вкуснейшее блюдо! Такую рыбу можно приготовить из самых простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Аппетитно и очень сытно!
Хек тушеный с луком и морковью
Хек
Томатная паста
Мука
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Лавровый лист
Для любителей рыбы предлагаю простое и вкусное блюдо. Это хек, тушеный с морковью и луком в томатном соусе. Просто, быстро, полезно и очень вкусно.
Минтай в томатном соусе
Минтай
Томатный сок
Морковь
Мука
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Соль
Сахар
Паприка
Перец
Тмин
Сушеный укроп
Если вы в поисках несложного, но довольно вкусного рыбного блюда, тогда можете попробовать приготовить этот аппетитный минтай в томатном соусе.
Рыба тушеная под маринадом (классический рецепт)
Минтай (филе)
Бульон рыбный
Томатная паста
Мука
Уксус
Сахар
Морковь
Лук
Петрушка (стебель)
Гвоздика
Корица
Соль
Лавровый лист
Рыбка — очень полезный продукт, что богат на разные витамины. Ее полезно употреблять как взрослым, так и детям. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу тушеную под маринадом (классический рецепт).
Рыба в томате в мультиварке
Шампиньоны
Томатная паста
Кетчуп
Мука
Аджика
Лук
Морковь
Лимон
Соль, перец
Крупный хек
Рыба в томате в мультиварке - это очень простое, но вкусное и полезное блюдо. Готовим мы рыбу - хек с большим количеством овощей и томатной заправкой.
Дорадо, тушенная в томатном соусе
Дорада
Кокосовое молоко
Чеснок
Уксус
Семена горчицы
Лук
Зеленый чили
Листья карри
Помидор
Кардамон
Соль, перец
Дорадо, тушенная в томатном соусе — это томленая в овощном соусе рыба. Для того, чтобы блюдо получилось особенно вкусным, есть парочка хитростей, которыми я и поделюсь с вами.
Лосось в томатном соусе
Лосось
Помидор
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лосось получается очень сочным и вкусным, если его приготовить в томатном соусе. Соус можно сделать из протертых томатов без кожуры или томатной пасты, кетчупа. Подается блюдо и горячим, и холодным.
Рыба под маринадом из тушеных овощей
Судак
Морковь
Лук репчатый
Томатная паста
Уксус
Сахар
Мука
Масло растительное
Соль и перец
Лавровый лист
Гвоздика
Рыба под маринадом тушеная - очень вкусное блюдо, которое всегда можно приготовить на обед или ужин. Судак тушится с морковью и луком в ароматном маринаде. Блюдо - пальчики оближешь!
Рыба кусочками тушенная с овощами
Рыба
Растительное масло
Мука пшеничная
Томатная паста
Соль
Сахар
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Гвоздика
Душистый перец
Любая рыба, приготовленная таким способом и с овощами, никогда не будет сухой и невкусной. Отличное самостоятельное блюдо на ужин, а на обед рыбу можно подать с любым гарниром. Готовится просто!