Тушеная капуста с колбасками
Сытное, ароматное, вкусное и простое блюдо, которое можно подать как самостоятельное, а можно и с гарниром, для особо голодных:) Прекрасно подходит как на обед, так и на ужин. Готовится очень легко!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста свежая 1 кг
- Колбаски 200 грамм охотничьи, баварские
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1,5-2 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки по вкусу
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Лавровый лист 1-2 штук
Калорийность
263 ккал
Калорийность
13 г
Белки
17 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогреваем в глубокой сковороде или в казане растительное масло. Добавляем очищенный и мелко нарезанный лук. Обжариваем до легкого золотистого цвета.
Шаг 2
Колбаски нарезаем кружочками. Добавляем к луку и обжариваем минуты 2-3.
Шаг 3
Капусту мелко шинкуем, посыпаем солью и помнем - она станет помягче и пустит сок.
Шаг 4
Отправляем капусту к луку с колбасками. Перемешиваем, добавляем пару ложек воды. Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и тушим капусту минут 15.
Шаг 5
Теперь добавим томатную пасту. Если в капусте много сока - разводить пасту не надо. Если мало - добавьте немного воды. Добавляем перец и лавровый лист. Перемешиваем и тушим еще минут 30 на маленьком огне. Не забываем периодически перемешивать.
Видео рецепт "Тушеная капуста с колбасками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
32
Лена Денисова
12.04.2016 10:14
обожаю это блюдо) с картохой вареной 
Похожие рецепты
Тушеная капуста с сардельками
Капуста
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Сардельки
Перец черный молотый
Это блюдо - отличный вариант для обеда или ужина. Готовится легко и довольно быстро. На ужин - это самостоятельное блюдо, а на обед можно подать его с гарниром. Все будут довольны, не сомневайтесь!
Тушеная капуста с картошкой и колбасой
Капуста
Картофель
Колбаса
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Расскажу вам, как приготовить тушеную капусту с картошкой и колбасой.
Тушеная кислая капуста по немецки
Капуста кислая
Пиво
Растительное масло
Лук репчатый
Перец черный молотый
Тмин
Сосиски охотничьи
Это всем известный традиционный немецкий гарнир к копченым и жареным колбаскам, к свиной рульке. А ведь не зря такую капусту подают к жирным копченостям, она очень помогает пищеварению, а ещё вкусно!
Тушеная капуста с сардельками в мультиварке
Сардельки
Томатный соус
Растительное масло
Чеснок
Соль
Капуста
Луковица
Морковь
Перец
Перед вами чрезвычайно простой вариант, как приготовить тушеную капусту с сардельками в мультиварке. Блюдо весьма экономное, но при этом действительно очень вкусное.
Красная капуста, тушенная по-баварски
Уксус
Яблоко
Капуста красная
Соль
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить красную капусту, тушенную по-баварски. Она получается очень сочной, а в сочетании с подкопченными колбасками такая капуста станет просто прекрасным ужином!
Бюргерская тушеная капуста
Капуста квашеная
Колбаски подкопченные
Масло растительное
Сахар
Утиный жир
Чеснок
Лук репчатый
Розмарин
Бюргерская тушеная капуста по этому рецепту получается очень вкусной, сытной и ароматной. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо и как горячую или холодную закуску.
Капуста по-немецки
Капуста
Масло растительное
Уксус бальзамический
Яблоко
Колбаски
Лук красный
Специи для овощей
Капусту по-немецки хорошо подать на ужин с пивом, эти два немецких флагмана хорошо сочетаются. Блюдо вкусное, сытное и недорогое. Готовится быстро: пока выпиваем по первой бутылочке пива, оно готово!
Солянка из капусты с сосиской
Капуста белокочанная
Томатная паста
Растительное масло
Итальянские травы
Морковь
Лук репчатый
Сосиски
Лавровый лист
Соль, перец
Укроп, петрушка
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить солянку из капусты с сосиской. Будет очень вкусно, сытно и ароматно!
Капуста тушеная с сосисками и картошкой
Капуста
Картофель
Сосиски
Вода
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль, перец, сухой чеснок
Капуста, тушеная с сосисками и картошкой, это простой вариант блюда на каждый день.
Тушеная капуста с сосисками
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Сосиски
Соль
Луковица
Капуста (кочан)
Тушеная капуста с сосисками - очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста - вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом! :)
Капуста с сосиской в мультиварке
Капуста квашеная
Сосиски
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Соль
Лук
Тмин и лавровый лист
Тающая во рту нежная капуста с сосисочками - мечта не только гурмана, но и всех любителей вкусно покушать. С нашим рецептом капусты с сосиской в мультиварке эта мечта вполне осуществима.
Квашеная капуста, тушеная с сосиской
Квашеная капуста
Сосиски
Лук репчатый
Томатная паста
Масло растительное
Соль и перец
Блюдо, которое особенно понравится любителям капусты. Квашеная капуста тушится с томатной пастой, луком и жареными сосисками. Получается очень вкусное и насыщенное обеденное блюдо. Попробуйте!