Треугольники из слоеного теста

Данный рецепт посвящается любителям сочников и творога. Когда под рукой готовое слоеное тесто, то делать из него выпечку - одно удовольствие! Начинка в таких треугольниках может быть любой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 500 Грамм
Творог 300 Грамм
Сливочное масло 3 Ст. ложки
Сахар 3 Ст. ложки
Сливки 1,5 Ст. ложки
Мука 5 Ст. ложек
Растительное масло 2 Ст. ложки
для смазывания пергамента

Количество порций

Калорийность

305 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сразу готовим начинку: смешиваем творог со сливками и сахаром до состояния однородной массы. Тесто тем временем раскатываем и разрезаем на квадраты. Толщина теста должна быть не более 5 мм, а ширина квадратов — не более 5 см.

Шаг 2

2. Каждый нарезанный квадрат следует раскатать, в середину положите начинку.

Шаг 3

3. Края смазываем молоком, скрепляем противоположные части так, чтобы получился треугольник.

Шаг 4

4. Нанесенное на края молоко поможет "слепить" тесто.

Шаг 5

5. Выкладываем наши треугольники на противень (предварительно положите пергамент и смажьте его растительным маслом) и отправляем в разогретую духовку на 10 минут.