20 мин

Традиционный греческий салат

Честно признаюсь - это один из самых любимых моих салатов. Обилие овощей, соленый сыр, ароматное масло и специи - просто сказка! Поэтому я думаю, что рецепт приготовления традиционного греческого салата должен знать каждый!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фета 200 грамм
Помидоры 4-5 штук
Огурцы 2-3 штук
Лук-шалот или репчатый По вкусу лучше красный, но и белый сойдет, если заранее замариновать его в лимонном соке
Маслины 20-25 штук
Масло оливковое 5-6 ст. ложек
Лимон 0,5 штуки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Орегано По вкусу
Свежая зелень По вкусу

Калорийность

134 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Выдавить лимонный сок.

Шаг 2

Лук почистить, нарезать крупными полукольцами или перьями и замариновать в лимонном соке.

Шаг 3

Огурцы вымыть и нарезать ломтиками - не слишком тонкими, ведь это греческий салат, где все ингредиенты нарезаются крупно!

Шаг 4

Маслины вынуть из банки и выложить на разделочную доску. Каждую раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточку.

Шаг 5

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кусочками.

Шаг 6

Зелень вымыть, обсушить и нашинковать ножом.

Шаг 7

Фету нарезать кубиками.

Шаг 8

Соединить все ингредиенты в салатнике. Добавить соль, перец и орегано. Заправить оливковым маслом и хорошо перемешать. Подавать на стол сразу!

Видео рецепт "Традиционный греческий салат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 28

Бугер Навозов

26.08.2016 20:34

Настоящее сыроедение не допускает животных продуктов, удалитесь из категории "сыроедческие рецепты"

Kurzyupa АВТОР

01.09.2016 10:43

Спасибо за замечание. Удалила!

Похожие рецепты

Греческий салат классический

Помидор Огурец Перец сладкий Сыр мягких сортов Лимон Лук красный Маслины Оливковое масло Орегано Соль

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный.

15 мин

5.0

–

Греческий салат с фетой

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Зелень свежая Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Фета - неизменный компонент греческого салата. Этот мягкий и нежный сыр придает ему неповторимый вкус и особое очарование. Рассказываю, как приготовить греческий салат с фетой!

20 мин

4.7

105

Греческий салат с помидорами

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Лимон Маслины Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Ну кто же не любит помидоров? Это один из самых популярных в мире овощей, обязательный ингредиент самых разных блюд. Предлагаю вам простой рецепт греческого салата с помидорами!

20 мин

3.5

105

Салат греческий с оливками

Фета Масло оливковое Огурцы Помидоры Лимон Оливки Свежая зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый Сладкий перец Орегано сушеный

Оливки - основа основ средиземноморской кулинарии в целом и греческой кухни в частности. Предлагаю вам классический рецепт салата греческого с оливками - очень вкусного, полезного и простого блюда!

20 ч.

4.7

106

Греческий салат с винным уксусом

Фета Масло оливковое Уксус винный Огурцы Помидоры Маслины Зелень свежая Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий Орегано сушеный

Традиционно это блюдо заправляют лимонным соком, но мы отступим от этого правила - рецепт приготовления греческого салата с винным уксусом не для тех, кто боится экспериментов! ;)

20 мин

–

4.7

104

Греческий салат из помидоров черри

Помидоры черри Оливки, маслины Фета Оливковое масло Лимонный сок Огурец Базилик Соль Перец Лук сладкий

Очень люблю этот свежий и яркий греческий салат! И зимой старюсь готовить его из помидоров черри, они даже зимой напоминают о лете. Берите на заметку рецепт!

5 мин

–

5.0

–

Греческий салат с адыгейским сыром

Адыгейский сыр Масло оливковое Помидоры Огурцы Лук репчатый Перец сладкий Маслины Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

По традиционной технологии это блюдо, конечно, готовится с фетой, но я предлагаю вам опробовать простой рецепт греческого салата с адыгейским сыром, который приобрести намного проще.

20 мин

–

4.9

102

Греческий салат с орехами

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Лук репчатый Маслины Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Грецкие орехи

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления греческого салата с орехами - не совсем традиционной, но интересной версии этого блюда. Это одно из моих любимых блюд - оцените его и вы!

30 мин

–

3.6

116

Греческий салат с сухариками

Фета Масло оливковое Батон Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Маслины

Сухарики - неотъемлемый компонент салата "Цезарь", а никак не греческого... Но кто сказал, что всё нужно делать по правилам? Попробуйте рецепт греческого салата с сухариками - этого того стоит!

40 мин

–

4.3

122

Салат греческий с бальзамическим уксусом

Фета Масло оливковое Уксус бальзамический Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Свежая зелень

Рецепт приготовления салата греческого с бальзамическим уксусом - это рецепт простого, но безумно вкусного деревенского блюда, заправленного одним из самых изысканных соусов в мире. Попробуйте!

20 мин

–

4.6

118

Греческий салат без перца

Фета Масло оливковое Огурцы Помидоры Лимон Маслины или оливки Соль Перец черный молотый Орегано Лук репчатый (лучше красный) Свежая зелень или салат листовой

В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата - без перца! И от этого он не становится хуже ;) Пробуем?

20 мин

–

4.7

–