Торт с маком и сметанным кремом

Этот простой рецепт торта с маком и сметанным кремом подойдет как для праздничных застолий, так и для простых посиделок с подружками. Он очень сладкий, но не приторный. И очень нежный, вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 Штуки
Мак 1 Стакан
Сахар 1.5 Стакана
1 стакан - в тесто, половина стакана - в крем
Кефир 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Сода 1/4 Чайных ложки
Масло сливочное 200 Грамм
Какао 4 Ст. ложки
Сметана 400 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Яйца взбиваем венчиком, добавим мак. Оставим в холодильнике на ночь.

Шаг 2

2. Добавим стакан сахара, стакан муки и стакан кефира. Перемешаем. Добавим разрыхлитель и еще раз перемешаем. Выпекаем из теста три коржа. Или один большой и затем разрежем его.

Шаг 3

3. Пока коржи запекаются и остывают, сделаем крем. Для этого взобьем миксером размягченное масло, сметану, какао и сахар. Если покажется не слишком сладким или коричневым - добавим какао и сахар. Промазываем коржи кремом, формируем торт и оставим на сутки в холодильнике.