Торт на кефире в мультиварке
Хочу рассказать, как приготовить торт на кефире в мультиварке. Делается все проще, чем можно представить. Главное - в верных пропорциях смешать нужные ингредиенты. А мультиварка сделает остальное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйца 3 штуки
- Мука 2 стакана
- Ванилин 1 грамм
- Разрыхлитель теста 10 грамм
- Сметана 300 грамм 30% жирности
- Сгущенное молоко 200 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера. Делаем это 5-7 минут, пока не появится пена.
Шаг 2

Кефир лучше достать заранее, чтобы он был комнатной температуры. Затем тонкой струей вливаем его в яично-сахарную смесь.
Шаг 3

Соединяем муку с разрыхлителем теста. Потихоньку вводим мучную смесь в кефирно-яичную. Мешаем ложкой.
Шаг 4

Дно мультиварки смазываем растительным маслом. Тесто помещаем в мультиварку.
Шаг 5

Печем в режиме "Выпечка", общее время - 95 минут (65+30). После достаем бисквит и режем его на несколько коржей. У меня вышло три.
Шаг 6

Сметану взбиваем вместе со сгущенкой 5-7 минут. Кремом смазываем коржи, тут важно не жалеть и смазывать обильно. Торт оставляем пропитываться минимум 5 часов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Торт на кефире в мультиварке"

Похожие рецепты










