Торт на кефире в мультиварке

Хочу рассказать, как приготовить торт на кефире в мультиварке. Делается все проще, чем можно представить. Главное - в верных пропорциях смешать нужные ингредиенты. А мультиварка сделает остальное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Яйца 3 Штуки
Мука 2 Стакана
Ванилин 1 Грамм
Разрыхлитель теста 10 Грамм
Сметана 300 Грамм
30% жирности
Сгущенное молоко 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера. Делаем это 5-7 минут, пока не появится пена.

Шаг 2

Кефир лучше достать заранее, чтобы он был комнатной температуры. Затем тонкой струей вливаем его в яично-сахарную смесь.

Шаг 3

Соединяем муку с разрыхлителем теста. Потихоньку вводим мучную смесь в кефирно-яичную. Мешаем ложкой.

Шаг 4

Дно мультиварки смазываем растительным маслом. Тесто помещаем в мультиварку.

Шаг 5

Печем в режиме "Выпечка", общее время - 95 минут (65+30). После достаем бисквит и режем его на несколько коржей. У меня вышло три.

Шаг 6

Сметану взбиваем вместе со сгущенкой 5-7 минут. Кремом смазываем коржи, тут важно не жалеть и смазывать обильно. Торт оставляем пропитываться минимум 5 часов. Приятного аппетита!