Торт на день рождения женщине
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Даша Петрова

Торт на день рождения женщине

Как мне кажется, этот классический рецепт торта на день рождения женщине подойдет лучше всего. Ведь это тот самый знаменитый "Красный бархат", о котором столько уже рассказано историй! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 350 Грамм
  • Сахар 300 Грамм
  • Масло растительное 300 Грамм
  • Кефир 300 Грамм
  • Яйца 3 Штуки
  • Какао 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель 2 Чайных ложки
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Краситель красный гелевый 2 Чайных ложки
  • Крем сливочный 1 По вкусу
Количество порций

Шаг 1

1. В миске смешаем до однородности все сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, сахар, соду и какао, затем добавим яйца, масло, жирный кефир. Все перемешаем.

Шаг 2

2. Дальше добавим краситель, перемешаем еще раз. Оставим теперь тесто постоять при комнатной температуре полчаса - это чтобы разрыхлитель и сода вступили в реакцию с кефиром.

Шаг 3

3. Выпекаем из теста коржи, 20 минут - на каждый. Температура духовки - 170 градусов. Можно запекать и при большей температуре, но очень важно не упустить готовность коржей - они должны быть чуть влажными внутри. Готовые коржи остужаем и обрезаем по форме.

Шаг 4

4. А теперь складываем друг на друга, не забывая промазывать чудо-кремом. Сверху можно украсить розочками из крема. Вот и все!

Оценить рецепт
5.0, всего 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×