Торт на день рождения женщине
Как мне кажется, этот классический рецепт торта на день рождения женщине подойдет лучше всего. Ведь это тот самый знаменитый "Красный бархат", о котором столько уже рассказано историй! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 300 грамм
- Мука 350 грамм
- Яйца 3 штуки
- Какао 1 ст. ложка
- Сахар 300 грамм
- Масло растительное 300 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Краситель красный гелевый 2 ч. ложки
- Крем сливочный 1 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В миске смешаем до однородности все сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, сахар, соду и какао, затем добавим яйца, масло, жирный кефир. Все перемешаем.
Шаг 2

2. Дальше добавим краситель, перемешаем еще раз. Оставим теперь тесто постоять при комнатной температуре полчаса - это чтобы разрыхлитель и сода вступили в реакцию с кефиром.
Шаг 3

3. Выпекаем из теста коржи, 20 минут - на каждый. Температура духовки - 170 градусов. Можно запекать и при большей температуре, но очень важно не упустить готовность коржей - они должны быть чуть влажными внутри. Готовые коржи остужаем и обрезаем по форме.
Шаг 4

4. А теперь складываем друг на друга, не забывая промазывать чудо-кремом. Сверху можно украсить розочками из крема. Вот и все!
Похожие рецепты








