Торт на день рождения девочке подростку
Хочу рассказать, как приготовить торт на день рождения девочке подростку. Современная молодежь предпочитает нежные сочетания и "модный" внешний вид. Поэтому сделаем нежный и легкий тортик с ягодами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 500 грамм
- Творог 250 грамм
- Мука 75 грамм
- Масло сливочное 80 грамм
- Сметана 240 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сливки 300 грамм
- Желатин 16 грамм
- Желе 1 штука 1 пакетик желе красного/розового цвета
- Сахар 250 грамм третью часть - в тесто, остальное - в крем
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Сделаем бисквит. Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу. Затем аккуратно домешаем муку. Отправим в духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Оставим остывать.
Шаг 2

2. Желатин замочим в воде, как указано на упаковке. Клубнику перетираем в пюре. Оставьте 10-20 ягод для украшения. Клубничное пюре добавим к желатину, сюда же оставшийся сахар. На маленьком огне держим, пока желатин и сахар не растворятся. Не кипятим!
Шаг 3

3. Часть "украшательных" ягод разрежем и выставим на бисквит вдоль бортиков. Часть клубничной пасты размажем по бисквиту.
Шаг 4

4. Делаем крем. В оставшуюся ягодную массу добавим перетертый творог, размягченное масло, сметану и взбитые сливки. Можно добавить часть ягодок в крем. Размажем поверх бисквита и оставим застыть.
Шаг 5

5. Когда сливочный слой схватится, украшаем верх торта оставшимися ягодами и заливаем подготовленным розовым желе. Оставим в холодильнике до полного застывания.
Шаг 6

6. Торт готов!
Видео рецепт "Торт на день рождения девочке подростку"

Похожие рецепты





