3 ч.

Торт "Царь"

Шоколадный торт - отличное лакомство для тех, кто не страдает от необходимости соблюдения диеты. Ниже представлен классический рецепт торта "Царь".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Какао 1 стакан
Сахар 4 ст. ложки 3 для бисквита, 1 для крема
Яйцо 5 штук 4 для бисквита, 1 для крема
Кефир 3% 0,5 литра
Сливочное масло 450 грамм 50 грамм для бисквита, 350 грамм для крема, 50 грамм для глазури
Мука 3 стакана
Сода гашеная уксусом 2 ч. ложки
Сахар 4 ст. ложки для глазури
Какао 2 ст. ложки для глазури
Молоко 8 ст. ложек для глазури

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Какао и сахар перемешиваем.

Шаг 2

Добавляем яйцо, кефир, мешаем до однородности будущий корж.

Шаг 3

В процессе сыпем муку и сахар. Когда все перемешаем, добавим масла и соды.

Шаг 4

Выпекаем три коржа при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Шаг 5

Пришло время приготовить крем. В миске смешиваем сахар и яйцо. Взбиваем до пенки. Добавляем молока и ставим на огонь. Доводим массу до кипения и снимаем с огня.

Шаг 6

Заливаем все в миску со сливочным маслом для крема.

Шаг 7

Взбиваем миксером или вручную

Шаг 8

На нижний корж намазываем половину крема, а сверху заправляем сливочным вареньем по вкусу.

Шаг 9

Сверху ставим еще один корж, смазываем кремом, потом последний - и его тоже смазываем. Убираем торт в холодильник.

Шаг 10

Готовим глазурь. Сахар, какао, добавляем молоко. Варим на медленном огне в течение 15 минут, на последних минутах добавляем сливочное масло, размешиваем. Достаем торт из холодильника и обливаем глазурью. Торт готов!

Видео рецепт "Торт "Царь""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 7

Похожие рецепты

Шоколадный торт на именнины

Сливки 35% Яйца Мука пшеничная Сахар Шоколад Вода Масло растительное Какао Разрыхлитель Кофе растворимый Ванилин Соль

Готовитесь на праздник и не знаете какой торт приготовить? Вам повезло, ведь сегодня я расскажу отличный рецепт именинного торта, который выручит вас в этой ситуации. Приступаем к приготовлению :)

19 ч.

–

4.8

–

Бисквитный торт с кремом

Мука Сливки Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Сахарная пудра

На праздничный стол или к приходу гостей нужно испечь что-нибудь сладенькое к чаю? У меня для вас есть отличный вариант несложного, но очень аппетитного и вкусного тортика. Смотрите сами!

2 ч.

–

5.0

–

Пирог из бисквитного теста с начинкой

Мука Сахар Яйцо Груши Ванилин

Очень нежный и вкусный пирог получается. Для начинки я взяла зеленые груши. Получилось сочно и быстро. Обязательно попробуйте!

1 ч. 5 мин

–

5.0

–

Торт "Черная магия"

Сметана Сахар Какао порошок Сахарная пудра Кефир Мука пшеничная Кофе сваренный Молоко Масло сливочное Масло растительное Сода Яйца Ванильный сахар

Друзья, представляю вам рецепт торта «Черная магия». Торт готовится без муки, приготовление занимает чуть большее получаса. В результате - получается шикарный торт, вкусный и очень сытный.

40 мин

3.5

–

Торт "Прага" (оригинальный рецепт)

Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Сгущенное молоко Вода Растительное масло Сливки Какао-порошок Шоколадная крошка Вода Шоколадные пластинки Кофе Разрыхлитель теста Яичные белки Яичные желтки Яичные желтки Сода, соль

Всем сладкоежкам шлю большой привет! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить легендарный торт "Прага". Не будем долго затягивать и сразу же приступим к его приготовлению.

1 ч.

–

5.0

–