Тонкое тесто на пиццу

Приготовить тонкое тесто на пиццу, оказывается, очень легко. Если с начинкой обычно не возникает вопросов, то к приготовлению теста нужно подходить с особой ответственностью. Предлагаю свой рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 125 Миллилитров
Дрожжи 1,25 Чайных ложки
Мука 250 Грамм
Соль 1 Щепоток
Растительное масло 1 Чайных ложек

Количество порций

Калорийность

235 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для приготовления тонкого теста для пиццы нам понадобится классический набор ингредиентов. Мы будем делать дрожжевое безопарное тесто с добавлением растительного масла.

Шаг 2

2. Растворяем в теплой воде дрожжи и даем им постоять около 10 минут.

Шаг 3

3. Добавляем соль, муку и замешиваем тесто.

Шаг 4

4. Добавляем растительное масло и продолжаем замешивать тесто.

Шаг 5

5. Вымешиваем хорошо тесто и ставим в тепло, накрыв чистым кухонным полотенцем.

Шаг 6

6. Оставляем в тепле минимум на один час, пока тесто не поднимется.

Шаг 7

7. Готовое тесто получается очень эластичным. Когда оно поднимется, еще раз вымешиваем его, добавляя немного муки. Тесто раскатываем тонко и укладываем любую начинку, после чего выпекаем. Приятного аппетита!