Томатный суп с лапшой
Приготовить такой суп можно из свежих или консервированных томатов, а также из томатной пасты, томатного сока (самодельного или консервированного). Расскажу, как приготовить томатный суп с лапшой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Помидоры 2 Штуки
-
Свиные ребра
300 Грамм
можно заменить говяжьими - Лапша 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 5 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Промойте свиные ребрышки, выложите их в кастрюлю и залейте 2 литрами воды, варите 1 час на слабом огне.](https://img.povar.ru/mobile/72/1d/19/fc/tomatnii_sup_s_lapshoi-494866.jpg)
1. Промойте свиные ребрышки, выложите их в кастрюлю и залейте 2 литрами воды, варите 1 час на слабом огне.
Шаг 2
![2. Помойте помидоры и порежьте кусочками. Положите кусочки помидора в миску.](https://img.povar.ru/mobile/3c/cc/34/bf/tomatnii_sup_s_lapshoi-494867.jpg)
2. Помойте помидоры и порежьте кусочками. Положите кусочки помидора в миску.
Шаг 3
![3. Почистите лук и порежьте его средними кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/cb/ab/88/dc/tomatnii_sup_s_lapshoi-494868.jpg)
3. Почистите лук и порежьте его средними кусочками.
Шаг 4
![4. Промойте морковь под проточной водой и натрите на средней терке.](https://img.povar.ru/mobile/5d/79/1a/5d/tomatnii_sup_s_lapshoi-494869.jpg)
4. Промойте морковь под проточной водой и натрите на средней терке.
Шаг 5
![5. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, добавьте в нее лук и готовьте в течение 5-7 минут.](https://img.povar.ru/mobile/bc/a7/b3/16/tomatnii_sup_s_lapshoi-494870.jpg)
5. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, добавьте в нее лук и готовьте в течение 5-7 минут.
Шаг 6
![6. Добавьте в сковороду морковь и продолжайте готовить еще 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/9f/3a/2a/cf/tomatnii_sup_s_lapshoi-494871.jpg)
6. Добавьте в сковороду морковь и продолжайте готовить еще 5 минут.
Шаг 7
![7. Добавьте в сковороду помидоры и готовьте 10 минут, затем накройте крышкой и готовьте еще 7 минут.](https://img.povar.ru/mobile/fb/74/d8/e5/tomatnii_sup_s_lapshoi-494872.jpg)
7. Добавьте в сковороду помидоры и готовьте 10 минут, затем накройте крышкой и готовьте еще 7 минут.
Шаг 8
![8. Выложите обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном, хорошенько перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/3c/d3/eb/01/tomatnii_sup_s_lapshoi-494873.jpg)
8. Выложите обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном, хорошенько перемешайте.
Шаг 9
![9. Добавьте лапшу и готовьте 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/8a/a5/5e/b1/tomatnii_sup_s_lapshoi-494875.jpg)
9. Добавьте лапшу и готовьте 10 минут.
Шаг 10
![10. Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a0/02/4b/8b/tomatnii_sup_s_lapshoi-494876.jpg)
10. Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Крем-суп томатный](https://img.povar.ru/mobile/e8/7f/83/40/krem-sup_tomatnii-409391.jpg)
![Томатный крем-суп с креветками](https://img.povar.ru/mobile/4b/31/fa/b3/tomatnii_krem-sup_s_krevetkami-505336.jpg)
![Рыбный томатный суп](https://img.povar.ru/mobile/40/52/28/ac/ribnii_tomatnii_sup-472055.jpg)
![Лапша для Лагмана](https://img.povar.ru/mobile/df/03/c1/9b/lapsha_dlya_lagmana-390692.jpg)
![Острый томатный суп с бараньим горохом](https://img.povar.ru/mobile/d7/ef/41/a9/ostrii_tomatnii_sup_s_baranim_gorohom-50014.jpg)
![Пикантный говяжий суп с лапшой](https://img.povar.ru/mobile/77/45/1c/1a/pikantnii_govyajii_sup_s_lapshoi-7703.jpg)