Томатный сок со свеклой на зиму
Хочу поделиться рецептом томатного сока на зиму со свеклой. Во вкусе преобладают томаты, а вот цвет сока красно-фиолетовый, как свекла. Сок густой, насыщенный и очень вкусный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 2 Килограмма
- Свекла 500 Грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
42 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Свеклу очистите от кожуры, нарежьте кубиками и пропустите через соковыжималку.
Шаг 3
Помидоры помойте, удалите плодоножки, нарежьте кубиками и измельчите блендером до состояния пюре.
Шаг 4
Протрите томатное пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы и семян.
Шаг 5
Соедините свекольный сок и томатную мякоть, добавьте соль. Доведите до кипения, проварите 10 минут.
Шаг 6
Разлейте горячий сок в чистые стерилизованные банки, закройте крышками.
Шаг 7
Томатный сок со свеклой на зиму готов.
Оценить рецепт
4.5,
всего
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 10 мин
Маринованные помидоры с базиликом
6 ч. 0 мин
Помидоры с крыжовником на зиму
6 ч. 0 мин
Зеленые помидоры фаршированные морковью на зиму
30 мин
Помидоры для борща на зиму
1 ч. 0 мин
Ассорти из овощей на зиму
30 мин
Закатка черри
6 ч. 0 мин
Вяленые помидоры
20 дн. 0 ч. 0 мин
Помидоры квашеные