Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Тесто со сметаной для пирога

20 мин

5

Ира Cамохина

Тесто со сметаной для пирога

Самый простой и универсальный рецепт теста, который я когда-либо встречала на любом кисломолочном продукте. Смотрите как приготовить тесто со сметаной для пирога или пирожков для любой начинки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 260 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Сметана 30% 115 мл
Соль 1 ч. ложка
Сахар По вкусу

Калорийность

459 ккал

Калорийность

11 г

Белки

29 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В большой миске энергично взбейте муку, соль и сахар, если готовите сладкое тесто.

В большой миске энергично взбейте муку, соль и сахар, если готовите сладкое тесто.

Шаг 2

В мучную смесь отправьте размягченное масло, порезанное кубиком. Тесто месите руками до однородной консистенции, которая должна походить на песочное тесто.

В мучную смесь отправьте размягченное масло, порезанное кубиком. Тесто месите руками до однородной консистенции, которая должна походить на песочное тесто.

Шаг 3

В получившуюся смесь добавьте сметану и разомните вилкой до однородности.

В получившуюся смесь добавьте сметану и разомните вилкой до однородности.

Шаг 4

Выложите тесто на стол и месите руками. Если оно прилипает к рукам, посыпьте мукой. Оберните плотно пластиковой пленкой и охладите в холодильнике час. Если же вы готовите тесто заблаговременно, оберните его фольгой и заморозьте.

Выложите тесто на стол и месите руками. Если оно прилипает к рукам, посыпьте мукой. Оберните плотно пластиковой пленкой и охладите в холодильнике час. Если же вы готовите тесто заблаговременно, оберните его фольгой и заморозьте.

Шаг 5

После холодильника оставьте тесто в течение 5-10 минут при комнатной температуре, чтобы оно стало более податливым. Раскатайте тесто, уложите пласт в форму, добавьте любимую начинку. Запекайте пирог в духовке при 180 градусах до готовности и наслаждайте вкусной выпечкой.

После холодильника оставьте тесто в течение 5-10 минут при комнатной температуре, чтобы оно стало более податливым. Раскатайте тесто, уложите пласт в форму, добавьте любимую начинку. Запекайте пирог в духовке при 180 градусах до готовности и наслаждайте вкусной выпечкой.

Оценить рецепт

2.3 4

Похожие рецепты

Заливное тесто для пирога на сметане

Яйца куриные Сметана Мука пшеничная Сода пищевая Соль

Приготовить заливное тесто для пирога на сметане проще простого. Готовится из доступных продуктов, а пироги всегда получаются мягкими и пышными.

20 мин

4.3

293

Тесто на сметане

Мука пшеничная Сметана Растительное масло Сахар Разрыхлитель для теста Соль Яйцо

Простое в приготовлении тесто, с которым очень удобно работать. Оно отлично лепится, а пирожки из него можно хоть выпекать, хоть жарить. Если вы начинающий кулинар, начинайте работать с этим тестом.

15 мин

4.5

–

Песочное тесто со сметаной для пирога

Мука Сметана Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Соль Сода Яйцо

Выпечка из песочного теста крошится и тает во рту благодаря большому содержанию масла. Из песочного теста делают пироги, печенье, тарталетки, киш. Расскажу, как приготовить песочное тесто со сметаной.

40 мин

5.0

–

Сметанный пирог

Мука Сметана Молоко Сахар Растительное масло Сливочное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо Сода

Со сметаной в качестве основы получается очень мягкое тесто. Оно подойдёт и для сладкой выпечки, и для пресной (например, для пирожков). Поэтому я люблю его использовать на своей кухне.

2 ч.

4.4

–

Быстрый пирог на сметане

Мука пшеничная Сметана Сахар Разрыхлитель Соль Яйца

Вариантов, как приготовить быстрый пирог на сметане, множество. Я хочу предложить рецепт, по которому, даже совершенно не умея обращаться с мукой и тестом, можно легко приготовить вкусный пирог.

25 мин

3.6

–

Простой пирог со сметаной

Слива Мука пшеничная Сметана Масло подсолнечное Сахар Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Корица Яйцо куриное

Чтобы не стоять долго у плиты, выбирайте несложные рецепты. Особенно, если это касается выпечки, ведь некоторые пироги и торты требуют много времени. Этот вариант идеален для начинающих кулинаров.

1 ч.

5.0

305

Тесто на сметане для пирожков

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана

Замечательный рецепт суперлегкого и быстрого теста, из которого можно приготовить вкуснейшую выпечку, нужна только фантазия. Поэтому спешу рассказать, как приготовить тесто на сметане для пирожков.

10 мин

5.0

501

Сдобное дрожжевое тесто на сметане

Мука пшеничная Сметана 20% Молоко или вода Масло сливочное Сахар Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сдобное дрожжевое тесто на сметане, рецепт, который должен быть в запасе у каждой хозяйки! Такое тесто отличается интересным вкусом и воздушной текстурой.

2 ч.

3.7

319

Пирог-сметанник классический

Мука Сметана Сыворотка молочная Сахар Сухое молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи Соль Ванилин Яйца

Если хотите простой и вкусный пирог, тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог-сметанник классический. Пирог получается вкусным и нежным, но в тоже время сытным.

1 ч. 40 мин

5.0

–

Заливной пирог на сметане

Капуста тушеная Сметана Мука Кунжут Сода Яйцо Соль

Пирог по этому рецепту готовится невероятно просто! Ингредиенты для теста есть как правило всегда под рукой, а начинка может быть самой разнообразной.

50 мин

5.0

–

Пирог сметанный с яблоками

Мука Сметана Сахар Масло Корица Разрыхлитель или сода Яблоки Яйцо

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу.

40 мин

5.0

–

Пирог с черникой и сметаной

Сметана Мука Черника Сливочное масло Сахар Сахар Манка Разрыхлитель Яйцо

Пирог с черникой и сметаной - любимый бабушкин пирог. Он простой и незатейливый, но очень вкусный. Готовить его легко, подавать хорошо с молоком или чаем в полдник после ленивого дневного сна.

1 ч.

4.1

–

×