Тертый пирог
30 мин
количество порций 8

Тертый пирог

Рецепт приготовления пирога из песочного теста с вареньем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 2 Штуки
  • Пачка маргарина 1 Штука
  • Сахар 2/3 Стакана
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Мука 2 Стакана
    или больше
  • Густое варенье По вкусу
    для начинки
Количество порций

Описание приготовления:

Тертый пирог можно делать каждый раз новым, используя различные вариации начинки.

Приготовление:
В миске взбить яйца и сахар в пену. Добавить растопленный маргарин и соду, гашеную уксусом. Постепенно добавить необходимое количество муки, что бы тесто стало мягким и не прилипало к рукам. Разделить тесто на две части. Одну часть теста поместить в морозильную камеру, другую часть теста раскатать и выложить в прямоугольную форму или на противень. Сформировать бортики по краям, чтобы не вытекало варенье. Выложить варенье поверх теста. Сверху натереть на терке охлажденный кусок теста. Выпекать пирог в духовке, пока верхушка не подрумянится. При желании посыпать готовый пирог сахарной пудрой.

Видео рецепт "Тертый пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тертый пирог
Оценить рецепт
4.6 328

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
06.07.2023 14:31
Очень быстро и вкусно. Всем понравился.
Елена Мелехова
20.11.2018 15:45
Просто обалденный!быстро,просто,вкусно;
Лиса Алиса
20.11.2018 05:18
Мне понравилось, гостям тоже) Делала с небольшим отклонение - масло вместо маргарина и разрыхлитель вместо соды, но это не принципиально, я думаю. Тесто получилось нежное и равномерно пропеклось, хотя я переживала что от варенья будет сроватое. Рецепт себе сохранила в коллекцию!
Ксения Клопкова
26.08.2017 08:12
вкуснота!!!
Ирина Новикова
20.11.2015 20:28
Давно готовлю этот пирог, попробуйте вместо варенья добавить творог-не пожалеете :smile:
Алиса Мелофон
05.02.2015 16:14
Получилось очень вкусно! спасибо :smile:
galina.petrova.1968@mail.ru
28.01.2015 11:34
"Тертый пирог" из моего детства, совсем забыли это милое кушание, а нам в детстве так нравился этот пирог! Думаю тем семьям, в которых маленькие детки подрастают будет забавное время досуга, чтобы помочь маме в приготовление этого пирога к семейному чаю!
эвелина
01.02.2014 09:13
а вместо яиц чё можно добавить :unsure: :unsure: :unsure: :dry:

Похожие рецепты

 
×