Тертый пирог
30 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Jess

Тертый пирог

Рецепт приготовления пирога из песочного теста с вареньем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйца 2 Штуки
  • пачка маргарина 1 Штука
  • сахара 2/3 Стакана
  • соды 1 Чайная ложка
  • муки 2 Стакана
    или больше
  • густое варенье По вкусу
    для начинки

Описание приготовления:

Тертый пирог можно делать каждый раз новым, используя различные вариации начинки.

Приготовление:
В миске взбить яйца и сахар в пену. Добавить растопленный маргарин и соду, гашеную уксусом. Постепенно добавить необходимое количество муки, что бы тесто стало мягким и не прилипало к рукам. Разделить тесто на две части. Одну часть теста поместить в морозильную камеру, другую часть теста раскатать и выложить в прямоугольную форму или на противень. Сформировать бортики по краям, чтобы не вытекало варенье. Выложить варенье поверх теста. Сверху натереть на терке охлажденный кусок теста. Выпекать пирог в духовке, пока верхушка не подрумянится. При желании посыпать готовый пирог сахарной пудрой.

Похожий видео рецепт "Тертый пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Елена Мелехова
20.11.2018 17:45
Просто обалденный!быстро,просто,вкусно;
Лиса Алиса
20.11.2018 07:18
Мне понравилось, гостям тоже) Делала с небольшим отклонение - масло вместо маргарина и разрыхлитель вместо соды, но это не принципиально, я думаю. Тесто получилось нежное и равномерно пропеклось, хотя я переживала что от варенья будет сроватое. Рецепт себе сохранила в коллекцию!
Ксения Клопкова
26.08.2017 09:12
вкуснота!!!
Ирина Новикова
20.11.2015 22:28
Давно готовлю этот пирог, попробуйте вместо варенья добавить творог-не пожалеете :smile:
Алиса Мелофон
05.02.2015 18:14
Получилось очень вкусно! спасибо :smile:
28.01.2015 13:34
"Тертый пирог" из моего детства, совсем забыли это милое кушание, а нам в детстве так нравился этот пирог! Думаю тем семьям, в которых маленькие детки подрастают будет забавное время досуга, чтобы помочь маме в приготовление этого пирога к семейному чаю!
01.02.2014 11:13
а вместо яиц чё можно добавить :unsure: :unsure: :unsure: :dry:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×