35 мин

Тарталетки с франжипаном

Франжипан — это нежный миндальный крем. Сначала приготовим франжипан, а затем наполним им маленькие тарталетки. Такой аппетитный и нарядный десерт украсит любой праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 50 грамм
Яйцо 1 штука
Тарталетки 12 штук
Миндальная мука 50 грамм
Мука пшеничная 20 грамм
Сахар 50 грамм

Калорийность

450 ккал

Калорийность

8 г

Белки

31 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Все ингредиенты очень удобно подготовить сразу. Масло сливочное к моменту приготовления должно быть мягким, поэтому достаньте его заранее из холодильника. Мыльным раствором тщательно помойте поверхность яйца и ополосните его в проточной воде.

Шаг 2

В миску выложите мягкое масло и добавьте сахар.

Шаг 3

Миксером эти ингредиенты взбейте в кремообразную массу.

Шаг 4

К этой кремообразной масляной массе добавьте миндальную муку. Миксером на маленьких оборотах вмешайте муку до получения однородной массы.

Шаг 5

Вбейте яйцо и на маленьких оборотах миксера вмешайте его до полного соединения.

Шаг 6

К полученной массе добавьте пшеничную муку и еще раз запустите миксер так, чтобы в результате получился однородный крем — это франжипан. Миску с франжипаном поставьте на полку холодильника на 20 минут.

Шаг 7

Затем охлажденным франжипаном заполните кондитерский мешок с любимой насадкой.

Шаг 8

В подготовленные тарталетки отсадите франжипан, я еще украсила верхушки орешками миндаля, но это по желанию. Подавайте к столу.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Франжипан

Мука миндальная Сахарная пудра Масло сливочное Яйца Мука Ликёр "Амаретто"

Франжипан добавляют во многие торты и пироги. Неудивительно, ведь этот крем очень вкусный. Его можно просто подавать как самостоятельный десерт в креманочках. Крем очень нежный и воздушный.

25 мин

–

4.4

–

Тарталетки с шампиньонами

Шампиньоны Лук Яйца Сырок плавленный Тарталетки Специи Зелень Майонез

Красочные и аппетитные тарталетки на праздничный стол - прекрасная закуска, что даже без лишних салатов можно обойтись! Рекомендую рецепт приготовления тарталеток с шампиньонами всем на заметку!

35 мин

–

4.7

Галета с фруктами

Фрукты Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Вода Миндальная мука Разрыхлитель Яйцо Соль

Готовим один из самых простейших пирогов — галету с фруктами. Сегодня у меня рецепт не простой галеты, а галеты с фруктами на "франжипане". Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

287

Грушевый пирог с франжипаном

Мука Масло сливочное Сливочное масло Сахар Миндаль Коричневый сахар Сахар Сливочное масло Миндаль Мука Соль, корица Груши Яйцо Ванилин

Перед вами очень необычный и лакомый рецепт пирога. Груши придают выпечке особый аромат, как у конфет "Дюшес" в детстве. При термической обработке он раскрывается и становится наиболее выраженным.

2 ч.

–

5.0

300

Галетт де руа

Тесто слоеное Сахар Молоко Миндальная мука Сливочное масло Мука пшеничная Кукурузный крахмал Миндальная эссенция Яйцо Цедра

Французский пирог Galette des Rois, пирог Волхвов или пирог королей, – традиционная выпечка с миндальным кремом франжипан популярна в северной части Франции. Пирог с сюрпризом.

3 ч.

5.0

–

Тарталетки с фруктами и взбитыми сливками

Сливки 33-35% Фрукты Мука Сахар Масло сливочное Пудра сахарная Сметана Желток Соль

Очень вкусные, хрупкие тарталетки с нежными сливками и сочными фруктами станут прекрасным сладким десертом для праздника. Их можно подать к чаю или кофе, а готовятся они совершенно не сложно.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Тарталетки с сырной начинкой

Сыр фета Петрушка, укроп Чеснок Помидоры черри Огурец

Тарталетки с сырной начинкой — очень простое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку, если к вам нечаянно нагрянули гости. При должном оформлении оно весьма презентабельно смотрится на столе.

20 мин

–

4.7

130

Тарталетки к шампанскому

Виноград "Киш-миш" Сыр плавленый Ядра грецких орехов Петрушка Тарталетки

Если на пороге неожиданные гости с шампанским, то вы с легкостью можете выйти из такой ситуации, приготовив на закуску красочные тарталетки из подручных ингредиентов, оставшихся в вашем холодильнике.

15 мин

–

4.5

–

Праздничные тарталетки

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Сахар Мука Холодная вода Ванильный экстракт Масло Ванильный экстракт Пекарский порошок Яйца Желтки яичные Джем или желатин Фрукты или ягоды

Яркие, сладкие и очень красивые миниатюрные тарталетки - это идеальный десерт на любой праздничный стол. Рекомендую рецепт приготовления праздничных тарталеток всем хозяюшкам!

1 ч.

–

5.0

–