Сыроедческая морковка по-корейски

Приготовим морковку. Обычно я ее готовлю с кипящим маслом, но этот рецепт более простой, зато морковь получается не менее вкусная.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Килограмм
Красный острый перец По вкусу
Соль 1 Ст. ложка
Сахар 2 Ст. ложки
Масло растительное 150 Миллилитров
Черный молотый перец По вкусу
Паприка молотая По вкусу
Уксус 100 Миллилитров
Кориандр 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

479 ккал

Калорийность

1 г

Белки

47 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Морковь нужно очистить, срежьте "попки". Натрите ее на терке. Я использую терку для корейской морковки.

Шаг 2

К морковке добавьте специи, соль, сахар, растительное масло и уксус.

Шаг 3

Перемешайте.

Шаг 4

Переложите в закрывающуюся емкость (коробочку для хранения продуктов, например). Храните в холодильнике 2-3 суток. Через 3 суток морковка будет готова.