Сырное суфле с тимьяном

Воздушное, тающее во рту, насыщенное суфле я хочу предложить вам попробовать. Если вы любите экспериментировать на кухне с простыми блюдами, тогда этот рецепт точно для вас. Рекомендую на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 30 Миллилитров
Сыр 100 Грамм
Мука 50 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Тимьян и соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

294 ккал

Калорийность

14 г

Белки

22 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Включите духовку, разогрейте до 190 градусов. Растопите сливочное масло, всыпьте муку и перемешайте.

Шаг 2

2. Влейте молоко, перемешайте. Подготовьте емкости для суфле, смажьте их маслом. Оберните бумагой.

Шаг 3

3. Добавьте желтки, сыр, тимьян.

Шаг 4

4. Взбейте отдельно белки, добавьте и перемешайте аккуратно. Разложите по формочкам и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте сырное суфле с тимьяном около получаса до румяности.