Суп в скороварке
Вкусный, ароматный гороховый суп в скороварке готовится достаточно быстро. Это прекрасное сытное блюдо для повседневного стола. Его можно варить на мясе или на копченых ребрышках.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 300 грамм
- Картофель 5 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Горох колотый 1/2 штуки
- Растительное масло 20 грамм
- Вода 2,5 литра
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления супа подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Мясо нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 3
Скороварку разогрейте до горячего состояния и налейте в неё немного растительного масла. Обжарьте мясо 7-10 минут, чтобы оно изменило цвет.
Шаг 4
Лук и морковь очистите от кожуры, ополосните и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на терке. Добавьте овощи в чашу к мясу. Перемешайте. Обжарьте еще 2-3 минуты.
Шаг 5
Картофель очистите и нарежьте на кусочки.
Шаг 6
В чашу добавьте горох и картофель.
Шаг 7
Влейте горячую воду. По вкусу добавьте соль и специи. Все перемешайте. Закройте крышку и клапан. Включите режим "Тушение" на 1 час. Затем аккуратно откройте клапан, чтобы спустить давление. И оставьте суп настояться еще на 30 минут под крышкой.
Шаг 8
Суп готов!
Шаг 9
Суп готов! Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
