30 мин

Арина Вольская

Суп с водорослями нори

Вегетарианский супчик по мотивам блюд азиатской кухни. Готовится легко, просто и довольно быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Водоросли нори 2 штуки 2 листа
Кабачок 1 штука маленький
Морковь 1 штука
Сыр тофу 200 грамм можно заменить домашним сыром
Соль 0,5 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Мисо паста для супа 100 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки
Вода 1,5-2 литра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кабачок нарезаем на небольшие кубики, морковь натираем на терке. Наливаем в кастрюлю для супа растительное масло и на маленьком огне протушим кабачок с морковкой.

Шаг 2

Тушим-обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 3

Когда овощи готовы, заливаем в кастрюлю кипяток и выкладываем пасту мисо.

Шаг 4

Водоросли рвем на небольшие кусочки.

Шаг 5

Сыр нарезаем на небольшие кубики.

Шаг 6

Отправляем водоросли в кастрюлю, туда же отправим нарезанный сыр. Солим, перчим.

Шаг 7

Добавляем соевый соус, даем минут 5 покипеть и снимаем кастрюлю с супом с плиты. Суп готов.

Видео рецепт "Суп с водорослями нори"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 10

Похожие рецепты

Мисо суп с курицей

Бульон Морковь Лапша пшеничная Паста мисо Лук репчатый Имбирь свежий Тофу Водоросли нори Соевый соус Сахар коричневый Масло растительное Чеснок Куриное филе Перец белый

Японская кухня давно шагнула за пределы страны и популярность ее во всем мире растет. Даже в России нетрудно достать необходимые ингредиенты для японских блюд. Экзотика стала доступной. Сварите на обед знаменитый мисо суп, это очень просто и вкусно.

15 мин

–

4.9

–

Рамен с креветками

Лапша "Рамен" Перец острый Имбирь Масло подсолнечное Соевый соус Чеснок Креветки тигровые Морковь Перец болгарский Листы водорослей нори Сахар Яйцо

Лапша рамен идеальна в сочетании с морепродуктами. Острый суп рамен с креветками, имбирем и нори, возможно, покорит и вас. Суп готовить легко, процесс займет не более 20 минут, попробуйте!

20 мин

4.3

–

Овощной мисо-суп

Сыр тофу Соевый соус Соль Морковь Кабачок Зелень Водоросли нори Перец Упаковка пасты мисо

Вегетарианский овощной мисо-суп - вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веществами!

20 мин

4.7

–

Суп "Рамен"

Свиная мякоть Курица Зеленый лук Соевый соус Саке Чеснок Анчоус сушеный Филе морской рыбы Ростки маш Оливковое масло Кунжутное масло Лапша быстрозавариваемая Имбирь свежий Водоросли нори Яйцо вареное

Это блюдо китайской или японской кухни, точно не скажу. Рамен — китайская лапша, но суп с этой лапшой уже давно считают своим и японцы, и китайцы, и корейцы. Попробуйте и вы приготовить такое блюдо.

8 ч.

–

5.0

–