25 мин

Суп с копченой форелью

Аппетитный и наваристый суп с копченой форелью наверняка понравится по вкусу тем, кто любит блюда из рыбы. Приобрести кусочек или нарезку копченой форели можно в любом супермаркете.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Нарезка копченой форели 1 штука упаковка 120 грамм
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Соль 3 щепотки
Масло растительное 1 ст. ложка
Перец черный молотый 1 щепотка
Лавровый лист 2-3 штук
Вода горячая 800 мл
Петрушка 0,25 пучка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры, промойте в воде.

Шаг 2

Картофель нарежьте средними кубиками и выложите нарезку в кастрюлю, влейте горячую воду, добавьте лавровые листья и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и отварите картофель примерно 15 минут.

Шаг 3

Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и натрите морковь на терке с мелкими ячейками. Прогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в нем обе нарезки до румяности примерно 3 минуты.

Шаг 4

Выключите нагрев, не зажаривая овощные нарезки!

Шаг 5

Выложите зажарку в кастрюлю к отваренному картофелю.

Шаг 6

Измельчите нарезку копченой форели, удаляя косточки, если таковые присутствуют. Добавьте ее в емкость и перемешайте. Посолите и поперчите первое, отварите примерно 2 минуты.

Шаг 7

Промойте свежую петрушку или укроп, измельчите и добавьте в емкость. Протомите горячее еще 1-2 минуты и попробуйте на вкус. При необходимости — подкорректируйте его и выключите нагрев.

Шаг 8

Разлейте ароматный суп в глубокие тарелки и подайте к столу с хлебными изделиями, сухариками, сметаной.

Видео рецепт "Суп с копченой форелью"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Суп из копченой рыбы с горохом

Рыбный бульон Зеленый горошек Форель копченая Лук репчатый Масло сливочное Сливки Соль и перец

Суп из копченой рыбы с горохом - замечательное обеденное блюдо, которое бесконечно долго можно хвалить. Суп получается густым, наваристым и очень сытным. Аромат бесподобный, а вкус еще лучше!

1 ч.

–

3.7

Суп из форели

Вода Форель Оливковое масло Картофель Морковь Соль Лук репчатый Специи Перец Лавровый лист Лук шалот

Являясь истинным ценителем морской пищи, могу заверить, что этот суп из форели - суперский. Особенно, если готовить его внимательно, по рецепту, то результат будет восхитительным - обещаю! ;)

55 мин

5.0

Суп из копченой рыбы

Вода Копченая рыба Томатная паста Картофель Лук Морковь

Вашему вниманию - простой рецепт супа из копченой рыбы, который готовится быстро, а получается ароматным и вкусным. Так что в качестве альтернативы надоевшим мясным супам отлично подойдет!

1 ч.

–

4.4

–

Суп из копченой семги

Вода горячая Нарезка копченой семги Масло растительное Укроп Соль Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Ароматный суп со вкусом дымка можно приготовить добавив копченую семгу. Такое горячее блюдо будет актуально на обед с любой несладкой выпечкой, тостами, сухариками, хлебом, майонезом или сметаной.

20 мин

–

4.5

–

Уха из форели по-фински со сливками

Филе форели Сливки 10% Укроп Масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук

Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.

30 мин

4.5

–

Суп из форели со сливками

Сливки Филе форели Картофель Морковь Помидоры Масло оливковое Лук репчатый Специи

Рецепт приготовления супа из форели со сливками. Никого не оставит равнодушным ароматный рыбный суп, с нежным мясом и пикантным вкусом. Суп из форели со сливками - отличное начало обеда.

40 мин

4.5

Уха из форели

Картофель Форель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Зелень Перец черный Соль

Уха – прекрасное русское блюдо, обладающее не только впечатляющими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Приготовленная из такой рыбы, как форель, уха становится еще более ценной!

50 мин

3.7

Суп из форели в мультиварке

Зелень петрушки Форель Картофель Луковица Морковь Лук-порей Соль и перец

Легкий, вкусный и главное - диетический суп из форели в мультиварке в домашних условиях станет великолепным подкреплением в течение дня. Его можно употреблять даже вечером, не переживая о фигуре.

1 ч.

–

5.0

Чаудер с лососем

Вода Суповой куриный набор Рыбное филе Сливки Кукуруза консервированная Растительное масло Сливочное масло Лук Морковь Сельдерей Соль Перец Лавровый лист

Обязательно посмотрите этот рецепт, если вы еще не знаете, как приготовить чаудер с лососем, невероятно ароматный и аппетитный суп ярко-желтого цвета! Он с легкостью может стать вашим любимым супом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–