Суп гуляш в мультиварке
Густой, наваристый, сытный и очень вкусный суп понравится всем любителям пикантных блюд. Приготовление в мультиварке намного упрощает процесс, ведь все происходит в одной чаше.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 грамм
- Перец болгарский 60 грамм
- Томаты 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень По вкусу
- Мука пшеничная 30 грамм
- Томатная паста 20 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 60 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Паприка 5 грамм молотая
- Перец черный По вкусу
- Вода горячая 600 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления супа гуляша в мультиварке. Чеснок и репчатый лук почистите от оболочки, у болгарского перца отрежьте плодоножку и удалите семена. Овощи сполосните, у томатов снимите кожицу.
Шаг 2
Репчатый лук порежьте. В чашу мультиварки налейте половину растительного масла, выложите лук и готовьте в режим "Жарка" в течение 5 минут, перемешивая.
Шаг 3
Болгарский перец и помидоры порежьте кубиком, выложите в мультиварку. Обжаривайте овощи еще 3 минуты.
Шаг 4
Чеснок нарежьте дольками и добавьте к овощам. Всыпьте специи, паприку, добавьте томатную пасту, перемешайте и обжаривайте в течение 3 минут. Переложите овощи в тарелку.
Шаг 5
Свинину сполосните, обсушите и порежьте средним кубиком. Выложите мясо в чашу мультиварки, влейте оставшееся растительное масло и готовьте мясо в режиме "Жарка" до золотистой корочки.
Шаг 6
Посыпьте мясо мукой, перемешайте и жарьте еще 30 секунд.
Шаг 7
Верните в чашу с мясом обжаренные овощи, влейте воду и посолите, закройте крышку. Установите режим "Тушение" и готовьте в течение 2-2.5 часов. После звукового сигнала окончания приготовления откройте мультиварку, разлейте суп гуляш по тарелкам, добавьте зелень и подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
