1 ч. 40 мин

Судак в горшочке

Судак - это очень вкусная и при этом нежирная рыба. Мы запечем судака в горшочке с овощами в кефирной заливке, в итоге у нас получится невероятно вкусное и можно даже сказать диетическое блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Кабачок 1 штука
Судак 2 штуки
Цветная капуста 200 грамм
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Кефир нежирный 0,5 литра

Калорийность

28 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала нам необходимо разделать рыбу. Для этого мы отрезаем голову, хвост и плавники, потрошим ее и тщательно промываем.

Шаг 2

Разрезаем тушки на небольшие куски и укладываем на дно горшочка.

Шаг 3

Следующим слоем выкладываем цветную капусту.

Шаг 4

Теперь нарезаем морковь соломкой, а кабачок режем на средние кусочки и выкладываем в горшочек поверх рыбы и капусты.

Шаг 5

Солим, добавляем специи и заливаем кефиром так, чтобы он не доставал до края 1-1,5 см.

Шаг 6

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее горшочек на 1,5 часа. Получается очень вкусно и низкокалорийно.

Видео рецепт "Судак в горшочке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 26

Оля

03.10.2013 10:49

Приготовила! Очень вкусно,) советую всем!,) но скажите, можно ли заменить нежирный кефир сливками?

Похожие рецепты

Салат из судака

Картофель Красный сладкий перец Растительное масло Кедровые орехи Каперсы Бальзамический уксус Филе судака Рукола Соль, черный перец

Рецепт приготовления салата из судака

40 мин

–

3.6

–

Судак в свекольном полене

Филе судака Сливочный сыр Очищенные грецкие орехи Сливочное масло Сливки 10% Крахмал Растительное масло Чеснок Куркума Сушеная мята Свекла Лук Яйцо Петрушка, укроп Соль, перец

Рецепт приготовления судака в свекольном "полене"

50 мин

–

4.2

–

Фаршированный судак

Судак Майонез Сыр Сыр Сухари Морковь Репчатый лук Приправа для рыбы Банка консервированной печени трески

Рецепт приготовления судака фаршированного печенью трески.

1 ч.

–

3.5

–

Горшочки с капустой, картофелем и курицей

Куриное филе Картофель Капуста Болгарский перец Морковь Лук Растительное масло Соль Перец

Еда в горшочках всегда получается особенно привлекательной с эстетической точки зрения. Я уже не говорю о том, что это невероятно вкусно, сытно и очень аппетитно! Блюдо подойдет на ужин или обед.

1 ч.

–

4.7

Судак по-тайски

Филе судака Рис басмати Помидоры черри Растительное масло Перец Апельсин Лайм Пучок зеленого лука Соль Сливочный тайский соус карри

Рецепт приготовления блюда из судака с рисом и овощами. Тайская кухня.

20 мин

–

4.3

–

Судак с грибным соусом

Филе судака Сметана Белые грибы Белое вино Лук Свежемолотый черный перец, соль

Рецепт судак с грибным соусом - приготовление жареного филе судака с соусом из лука, сметаны и грибов.

30 мин

–

3.9

134

Свинина в горшочках с первыми летними овощами

Картофель Свинина лопатка Масло растительное Кабачок Томаты Перец сладкий Перец и соль Стебли Праж

Рецепт приготовления свинины в горшочках, с первыми летними овощами. Мясо получается очень нежным, пропитывается соусом из овощей.

1 ч. 20 мин

–

3.5

–

Рагу в горшочках с белым вином

Шампиньоны Сметана Тыква Уксус Вино столовое белое Оливковое масло Растительное масло Чеснок Травы сушеные Горчица Репчатый лук Картофель Перец и соль

Рецепт приготовления рагу в горшочках. Людям, которые не хотят набрать лишних килограммов, данное блюдо очень понравится.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–