Судак в горшочке
Судак - это очень вкусная и при этом нежирная рыба. Мы запечем судака в горшочке с овощами в кефирной заливке, в итоге у нас получится невероятно вкусное и можно даже сказать диетическое блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Судак 2 Штуки
- Кабачок средний 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Капуста цветная 200 Грамм
- Кефир нежирный 0,5 Литра
- Соль - По вкусу
- Специи - По вкусу
Шаг 1
Для начала нам необходимо разделать рыбу. Для этого мы отрезаем голову, хвост и плавники, потрошим ее и тщательно промываем.
Шаг 2
Разрезаем тушки на небольшие куски и укладываем на дно горшочка.
Шаг 3
Следующим слоем выкладываем цветную капусту.
Шаг 4
Теперь нарезаем морковь соломкой, а кабачок режем на средние кусочки и выкладываем в горшочек поверх рыбы и капусты.
Шаг 5
Солим, добавляем специи и заливаем кефиром так, чтобы он не доставал до края 1-1,5 см.
Шаг 6
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее горшочек на 1,5 часа. Получается очень вкусно и низкокалорийно.
Похожий видео рецепт "Судак в горшочке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
03.10.2013 10:49
Приготовила! Очень вкусно,) советую всем!,) но скажите, можно ли заменить нежирный кефир сливками?
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Судак с рисом в духовке
Рыба и морепродукты / Крупы
1 ч. 0 мин
Судак по-гречески
Рыба и морепродукты
20 мин
Судак с овощами в фольге
Рыба и морепродукты / Овощи
40 мин
Рыба в соли в духовке
Рыба и морепродукты
50 мин
Судак под соусом "Бешамель"
Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Мука
1 ч. 0 мин
Судак по-монастырски
Рыба и морепродукты / Овощи
1 ч. 0 мин
Скумбрия, запеченная в соли
Рыба и морепродукты
1 ч. 0 мин
Судак с овощами
Рыба и морепродукты