Строганина из муксуна
Муксун просто создан, чтобы из него сделали строганину. И если хотите удивить гостей, обязательно приготовьте это блюдо. Подавать его нужно сразу и повторной заморозке оно не подлежит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лед 300 Грамм
- Муксун 500 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления строганины из муксуна.
Шаг 2
Замороженного муксуна достаньте из морозилки. Дайте ему полежать 15 минуты. Острым ножом срежьте все плавники, прорежьте кожу по хребту и животу рыбы. Придерживая хвост полотенцем, снимите кожу.
Шаг 3
У рыбы срежьте кончик «носа» и поставьте на него муксуна, так будет удобно строгать мясо. Острым ножом настрогайте мясо тонкими слайсами и выложите на холодную тарелку. Подавать строганину нужно сразу с солью и свежемолотым перцем, поставив тарелку на лед.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Строганина из муксуна"
![Видео рецепт Строганина из муксуна](https://i.ytimg.com/vi/rUOnWO3oLms/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Бутерброды с авокадо и тунцом](https://img.povar.ru/mobile/b6/f8/80/62/buterbrodi_s_avokado_i_tuncom-726256.jpg)
![Советские бутерброды со шпротами](https://img.povar.ru/mobile/34/a3/e8/73/sovetskie_buterbrodi_so_shprotami-715031.jpg)
![Лучший рецепт чесночных гренок со шпротами и майонезом](https://img.povar.ru/mobile/3c/1f/1a/32/luchshii_recept_chesnochnih_grenok_so_shprotami_i_maionezom-423494.jpg)
![Рулетики из семги с творожной начинкой](https://img.povar.ru/mobile/9f/26/d4/c7/ruletiki_iz_semgi_s_tvorojnoi_nachinkoi-353353.jpg)
![Тельное из рыбы](https://img.povar.ru/mobile/bd/35/fa/d7/telnoe_iz_ribi-329108.jpg)
![Заливное из судака](https://img.povar.ru/mobile/11/7a/d9/c2/zalivnoe_iz_sudaka-55890.jpg)