Стейк из семги на решетке
Сочный, довольно жирный и аппетитный стейк из семги на решетке в домашних условиях - это отличный вариант натурального и полезного блюда для всей семьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стейк семги 2 Грамма
- Лимон 0.5 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Розмарин 1 Щепотка
- Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
1. Стейки семги вымыть, обсушить немного и выложить в небольшую мисочку.
2. Подсолить немного и добавить щепотку перца.
3. Для более сильного аромата в рецепт приготовления стейка из семги на решетке можно использовать щепотку розмарина или других сушеных трав по вкусу.
4. Взбрызнуть оливковым маслом с обеих сторон.
5. Выжать сок половинки лимона и добавить немного сверху.
6. При желании запекать рыбку на огне можно вместе с кружочками лимона, которые отлично дополнять семги при подаче.
7. Выложить рыбку на решетку и отправить на огонь.
8. Стейк из семги на решетке в домашних условиях будет хорошо только в том случае, если не пересушить. Внутри она должна оставаться немного розоватой, чтобы не стала слишком жесткой. Важно постоянно следить за огнем и степенью прожарки.
Перед подачей стейк можно взбрызнуть соком лимона и дополнить свежей зеленью. Также отлично подойдет сливочный соус или другой по вкусу. Гарниром могут стать свежие овощи или запеченные на огне.
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Стейк из семги на решетке"
