Соус из сыра с плесенью
Соус из сыра с плесенью - очень простой в приготовлении и изумительно вкусный соус, который хорошо подавать к горячим блюдам, использовать как заправку для салатов. Рассказываю, как приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр с плесенью 60 Грамм
- Майонез 1 Стакан
- Молоко 7 Ст. ложек
- Уксус 2 Чайных ложки
- Специи - По вкусу
чесночный порошок, паприка, молотый перец
Шаг 1
Рецепт соуса из сыра с плесенью - проще простого. Для начала в какой-нибудь емкости (я использую для этого баночки - в них хранить соус удобно) смешиваем уксус и молоко.
Шаг 2
Хорошенько перемешиваем и оставляем при комнатной температуре минут на 15. Смесь немного загустеет.
Шаг 3
Спустя 15 минут добавляем в смесь раскрошенный сыр с плесенью.
Шаг 4
Туда же добавляем все специи.
Шаг 5
Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Регулируем соус на густоту - если хотите более жидкий, то добавьте пару ложек молока. Перемешиваем до однородности - и все, соус готов!