Соус из сыра с плесенью

Соус из сыра с плесенью - очень простой в приготовлении и изумительно вкусный соус, который хорошо подавать к горячим блюдам, использовать как заправку для салатов. Рассказываю, как приготовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр с плесенью 60 Грамм
Майонез 1 Стакан
Молоко 7 Ст. ложек
Уксус 2 Чайных ложки
Специи - По вкусу
чесночный порошок, паприка, молотый перец

Количество порций

Шаг 1

Рецепт соуса из сыра с плесенью - проще простого. Для начала в какой-нибудь емкости (я использую для этого баночки - в них хранить соус удобно) смешиваем уксус и молоко.

Шаг 2

Хорошенько перемешиваем и оставляем при комнатной температуре минут на 15. Смесь немного загустеет.

Шаг 3

Спустя 15 минут добавляем в смесь раскрошенный сыр с плесенью.

Шаг 4

Туда же добавляем все специи.

Шаг 5

Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Регулируем соус на густоту - если хотите более жидкий, то добавьте пару ложек молока. Перемешиваем до однородности - и все, соус готов!

Оценить рецепт

5.0, всего 8