Соус из мяты и гороха

Соус получается очень нежный и деликатный. Можете намазать его на хлеб или смешать с отварными макаронами, а также подать с чипсами или крекерами. Хотите знать, как приготовить соус из мяты и гороха?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленый горошек 0,5 Стакана
Чеснок 1 Зубчик
Лимон 0,5 Штуки
сок
Орехи 1 1/3 Стакана
Мята 2 Штуки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Вода По вкусу
Соль, перец По вкусу
Побеги молодого гороха 0,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. В чашу блендера выложите молодой зеленый горох, добавьте орехи, чеснок, выжмите сок половинки лимона, нарежьте крупно мяту, добавьте ростки гороха, посолите и поперчите смесь, добавьте оливковое масло и взбейте. По необходимости добавьте воду.