Сосиски в дрожжевом тесте

Name: Сосиски в дрожжевом тесте
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Сосиски — 12 Штук; Яйцо — 2 Штуки; Молоко — 1 Стакан; Масло растительное — 1/3 Стакана; Дрожжи сухие — 11 Грамм; Желток — 1 Штука; Мука — 3-4 Стаканов; Сахар — 1 Ст. ложка; Кунжут — По вкусу; Соль — 1 Чайная ложка

Сосиски в дрожжевом тесте - замечательная домашняя выпечка, которую не составит труда приготовить из самых простых и доступных ингредиентов. Вы можете экспериментировать и изменять начинку. Пробуем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски 12 Штук
Яйцо 2 Штуки
Молоко 1 Стакан
Масло растительное 1/3 Стакана
Дрожжи сухие 11 Грамм
Желток 1 Штука
Мука 3-4 Стаканов
Сахар 1 Ст. ложка
Кунжут По вкусу
Соль 1 Чайная ложка

Шаг 1

Смешайте теплое молоко, 1 стакан муки, сахар и соль. Добавьте дрожжи, перемешайте. Оставьте полученную массу в теплом месте на 20 минут.

Шаг 2

Когда опара увеличится в 2 раза, добавьте взбитые яйца и растительное масло.

Шаг 3

Просеиваем муку, замешиваем упругое и плотное тесто. Месить нужно 10-15 минут.

Шаг 4

Тесто раскатайте и порежьте на тонкие длинные полоски. Заматываем в полоски теста сосиски, смазываем тесто яичным желтком и присыпаем кунжутом. Выпекаем сосиски в тесте в духовке до красивого румяного цвета, температура 180 градусов.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Сосиски в дрожжевом тесте"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Nina Petrukhina

27.01.2021 14:50

Спасибо за рецепт. Тесто изумительное

Юлия Новикова

26.06.2020 11:08

Отличный рецепт!!! Перед выпечкой в духовке поставила постоять на противне, чтобы тесто больше поднялось.

Леся Колос

01.02.2020 14:20

И очень вкусные, скушали очень быстро

Леся Колос

01.02.2020 13:21

Очень хороший рецепт, сосиски получились пышные

DianaV

31.12.2018 08:05

Отличное тесто. Сосиски получились румяные и пышные. В духовке не стала запекать, обжарила на сковороде. Получился сытный и вкусный завтрак.