Сосиски из индейки
Нежнейшие, деликатные и очень вкусные - так можно вкратце охарактеризовать эти сосиски из индейка. А как их приготовить, я сейчас расскажу, это проще, чем вы можете подумать! Рекомендую всем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 500 грамм
- Масло сливочное 100 грамм можно заменить таким же количеством сала или смальца
- Молоко 100 мл
- Лед 60 мл примерно три четверти стакана ледяного крошева
- Яйцо 1 штука
- Специи По вкусу
Калорийность
230 ккал
Калорийность
9 г
Белки
25 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. При помощи блендера или кухонного комбайна измельчим филе вместе с маслом и молоком. Затем добавим специи и яйцо, еще раз перемешаем. И только в последнюю очередь добавляем лед, и еще раз перетираем все в однородную массу.
Шаг 2
2. Дальше наполняем специально подготовленную кишку (я купила уже готовую) этой смесью, фиксируете ее там, где должна заканчиваться колбаска. Там же и обрезаем.
Шаг 3
3. Теперь варим сосиски в кипящей подсоленной воде 15-20 минут.
Шаг 4
4. Дальше часть колбасок можно спрятать в морозилку до следующего раза, а часть поджарить на растительном масле до румяной корочки.
Шаг 5
5. Вот и все! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сосиски из индейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Мария Соколова
08.06.2016 22:02
Какие красивые, кто знает, лёд зачем?
Похожие рецепты
Домашняя колбаса из индейки в кишке
Индейка
Сало
Коньяк
Мускатный орех
Кориандр
Головка чеснока
Соль
Кишки
Колбаса из индейки получается очень вкусной, но не такой жирной, как из свинины или даже говядины. По-настоящему диетичный и питательный продукт. Смотрите, как приготовить домашнюю колбасу из индейки!
Колбаски гриль в мультиварке
Филе курицы
Филе индейки
Чеснок
Специи
Свиная кишка
Аппетитные и ароматные колбаски из индюшки и курочки - это прекрасное блюдо для любого застолья! Показываю и рассказываю вам рецепт приготовления колбасок гриль в мультиварке.
Сосиски детские
Куриный фарш
Фарш индейка
Свиной фарш
Сливки высокой жирности
Чеснок
Кишки
Соль, перец
Яичные белки
Мне кажется, что каждая мама хочет кормить своих деток самыми лучшими продуктами, свежими, без консервантов и химических добавок, которые не вредят организму. Поэтому стараются все готовить сами.
Купаты из индейки
Филе индейки
Луковица
Кишки
Соль
Специи
Чеснок
Сочные, нежные и в то же время пикантные и ароматные купаты из индейки в домашних условиях - это отличный вариант блюда не только для пикника, но и для обеда или ужина.
Домашние сосиски с сыром
Куриное филе
Молоко
Сыр
Соль
Яйцо куриное
Перец
При покупке магазинных сосисок мы часто задумываемся об их составе. Теперь об этом можно не думать, ведь мы приготовим вкусные и полезные сосиски в домашних условиях.
Домашние сосиски из курицы
Куриное филе
Молоко
Масло сливочное
Паприка молотая
Кориандр
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, ведь все детки почему-то без ума от этого блюда, а магазинные изделия высоким качеством не отличаются. Делюсь удачным рецептом!
ПП-сосиски
Куриная грудка
Филе
Молоко
Соль
Мускатный орех молотый
Чеснок сушеный
Вам не хочется покупать магазинные сосиски с консервантами и красителями, а отказаться от любимых с детства сосисок тяжело? Вкусные, ароматные и полезные сосиски вполне по силам приготовить и дома.
Домашние сосиски в пищевой пленке
Куриное филе
Сливки
Яйцо
Соль и специи
Масло сливочное
Сомневаетесь в качестве сосисок, купленных в магазине? Приготовьте домашние сосиски в пищевой пленке самостоятельно. Они готовятся из нежного куриного филе и получаются невероятно вкусными.
Котлеты из индейки и курицы
Филе курицы
Филе индейки
Чеснок
Лук
Картофель
Соль, перец
Масло растительное
Сочетание диетического мяса индейки и курицы позволяет приготовить очень вкусные, полезные и нежные котлетки. Их можно давать детям. Да и взрослым они придутся по вкусу.
Острый бургер с индейкой
Индейка филе
Майонез
Сыр полутвердый
Паприка копченая
Лимонный сок
Паприка молотая
Паприка копченая
Горчица зерновая
Перец чили
Булочки для бургеров
Лук красный
Помидоры
Лук репчатый
Салатные листья
Кориандр
Зира
Тмин
Сельдерей листовой
Перец острый
Огурец свежий
Пора пикников все еще в разгаре! Приготовьте яркие бургеры из индейки с острым перцем. Пусть они сделают ваш отдых приятным.
