Сметанный крем с черносливом
50 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Кристина

Сметанный крем с черносливом

Сметанный крем с черносливом — это десерт из детства. Ни одно застолье не обходилось без этого простого, но очень вкусного блюда. Позже им стали прослаивать торты и пироги. Делюсь рецептом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 300 Грамм
    25% жирности
  • Чернослив 150 Грамм
  • Сахарная пудра 50-60 Грамм
  • Кофе 50 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Вымойте чернослив. Нарежьте его как можно мельче, залейте тёплым кофе и оставьте на 40 минут.

Вымойте чернослив. Нарежьте его как можно мельче, залейте тёплым кофе и оставьте на 40 минут.

Шаг 3

В чаше смешайте сметану и сахарную пудру.

В чаше смешайте сметану и сахарную пудру.

Шаг 4

С помощью миксера взбейте сметану с сахарной пудрой до воздушного состояния.

С помощью миксера взбейте сметану с сахарной пудрой до воздушного состояния.

Шаг 5

С чернослива слейте кофе, который не впитался. Переложите чернослив в сметанную массу.

С чернослива слейте кофе, который не впитался. Переложите чернослив в сметанную массу.

Шаг 6

Ложкой перемешайте чернослив со сметанной массой. Сильно взбивать не нужно.

Ложкой перемешайте чернослив со сметанной массой. Сильно взбивать не нужно.

Шаг 7

Готовый крем разложите по креманкам и уберите в холодильник до подачи. Или используйте для прослаивания десертов.

Готовый крем разложите по креманкам и уберите в холодильник до подачи. Или используйте для прослаивания десертов.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×