Слойки с черникой
Быстрый и простой десерт – слойки с черникой. Если вдруг случайно пришли гости или очень хочется сладенького, а сил и времени в обрез, этот рецепт как раз для вас! Нужна пачка слоеного теста и ягоды.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоёное тесто бездрожжевое 500 грамм
- Черника 150 грамм
- Сахар 3 ст. ложки
- Яйцо куриное 1 штука
- Крахмал 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Стол посыпьте мукой, выложите наши пласты теста и разморозьте. Тем временем приготовьте начинку.
Шаг 2
Чернику очистите и промойте. Выложите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Она может постоять и "подружиться" с сахаром в течение 10 минут. Проварите на медленном огне до растворения сахара, аккуратно перемешивая. Добавьте крахмал, быстро перемешайте, проварите еще одну минуту и снимите с огня.
Шаг 3
Духовку включите на 180 градусов. Тесто слегка раскатайте и нарежьте квадратами. На каждый квадрат положите по чайной ложке начинки.
Шаг 4
Смажьте уголки квадратика яйцом. Соедините противоположные уголки, у вас получатся конвертики. Хорошенько скрепите все края слойки!
Шаг 5
Выложите слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Имейте ввиду, что слойки при выпечке разрастутся в разные стороны, поэтому выкладывайте их на противень достаточно свободно. Кондитерской кисточкой смажьте каждую слойку сверху слегка взбитым яйцом.
Шаг 6
Поставьте в разогретую духовку выпекаться на 25-30 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Слойки с черникой"
Похожие рецепты
