Слоеный салат с апельсином
Слоеный салат с апельсином - еще один необычный и очень вкусный салат из моей "копилки". Рыба, апельсин, оливки, сыр, яйца - просто фейерверк вкусов, странное сочетание, но салатик получается бомба.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 1 Штука
- Зеленые оливки 150 Грамм
- Яйцо куриное 5 Штук
- Майонез 100 Грамм
- Соль 3 Щепотки
- Форель слабосоленая 200 Грамм
- Сыр "Гауда" 150 Грамм
Шаг 1
Итак, начнем с подготовки ингредиентов. Нарежьте рыбу и апельсин мелким кубиком, оливки тонкими полосочками.
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 3
Яйца отварите, почистите, желтки отделите от белков. Натрите на мелкой терке. Первым слоем уложите белки, немного посолив, смажьте майонезом.
Шаг 4
Затем, вторым слоем, уложите половину рыбки, и смажьте майонезом.
Шаг 5
Следующий слой - измельчённые оливки.
Шаг 6
Снова выложите слой рыбы и смажьте майонезом.
Шаг 7
Теперь самый ароматный слой - апельсины. Также смажьте майонезом.
Шаг 8
Посыпьте сверху сыром, сделайте сеточку из майонеза.
Шаг 9
Последний слой и украшение - это мелко натертый желток. Украсьте сверху ложечкой красной икры или кусочком форели. Вот салат и готов!
