Слоеный салат с апельсином
Слоеный салат с апельсином - еще один необычный и очень вкусный салат из моей "копилки". Рыба, апельсин, оливки, сыр, яйца - просто фейерверк вкусов, странное сочетание, но салатик получается бомба.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Форель слабосоленая 200 грамм
- Апельсин 1 штука
- Яйцо куриное 5 штук
- Зеленые оливки 150 грамм
- Сыр "Гауда" 150 грамм
- Майонез 100 грамм
- Соль 3 щепотки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Итак, начнем с подготовки ингредиентов. Нарежьте рыбу и апельсин мелким кубиком, оливки тонкими полосочками.
Шаг 2

Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 3

Яйца отварите, почистите, желтки отделите от белков. Натрите на мелкой терке. Первым слоем уложите белки, немного посолив, смажьте майонезом.
Шаг 4

Затем, вторым слоем, уложите половину рыбки, и смажьте майонезом.
Шаг 5

Следующий слой - измельчённые оливки.
Шаг 6

Снова выложите слой рыбы и смажьте майонезом.
Шаг 7

Теперь самый ароматный слой - апельсины. Также смажьте майонезом.
Шаг 8

Посыпьте сверху сыром, сделайте сеточку из майонеза.
Шаг 9

Последний слой и украшение - это мелко натертый желток. Украсьте сверху ложечкой красной икры или кусочком форели. Вот салат и готов!

Похожие рецепты







