Салат с сыром, апельсином и курицей
Иногда даже любимые салаты очень уж приедаются, тогда я ищу новые и интересные рецепты. Один из них — как приготовить салат с сыром, апельсином и курицей. Он легкий, оригинальный, подача интересная.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 200 грамм
- Апельсин 1 штука
- Оливки 100 грамм
- Сыр твердый 80 грамм
- Красный лук 35 грамм
- Тимьян 10 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Слоеное тесто 250 грамм
- Сметана 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Слоеное тесто раскатываю и разделяю на кусочки, затем каждый укладываю в силиконовую форму для выпечки. Чтобы корзиночки не поднялись, засыпаю внутрь фасоль.
Шаг 2
2. Отправляю формы в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.
Шаг 3
3. Куриное филе мою и нарезаю кусочками, затем помещаю их в миску, вливаю оливковое масло, солю и добавляю измельченный тимьян, оставляю на некоторое время.
Шаг 4
4. Апельсин мою, срезаю с него кожуру, затем нарезаю фрукт небольшими кусочками.
Шаг 5
5. Красный лук чищу и мою, затем нарезаю его тонкими колечками. Оливки без косточек нарезаю колечками. Твердый сыр нарезаю кубиками.
Шаг 6
6. Сковороду ставлю на огонь, обжариваю мясо в разогретой сковороде в течение 10-15 минут, важно не пересушить курицу.
Шаг 7
7. Обжаренное мясо перекладываю на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Шаг 8
8. В салатницу перекладываю апельсин, красный лук и оливки, курицу и сыр.
Шаг 9
9. Хорошенько перемешиваю и не солю, потому как оливки у меня соленые. Оставляю салат на 15 минут, чтобы все продукты пропитались соками друг друга.
Шаг 10
10. При подаче достаю остывшую слоеную тарталетку, затем выкладываю в неё немного салата, добавляю сметану и несколько листочков тимьяна. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с сыром, апельсином и курицей"
Категории рецепта
Похожие рецепты
