Сливовый джем на зиму
Зимой, наверное, всё идет в ход, но этот джем действительно вкусный. Сделан он из сладкой сливы, в процессе готовки я добавила Желфикс.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливы 1 Килограмм
- Сахар 500 Грамм
- Желфикс 25 Грамм
Шаг 1
Промойте сливы. Разделите их на 2 половинки, и извлеките косточки.
Шаг 2
Смещайте сахар и желфикс.
Шаг 3
Смешайте сахарную смесь со сливами. Положите её в кастрюлю и поставьте на огонь.
Шаг 4
Варите 10 минут, помешивая.
Шаг 5
Измельчите всё при помощи погружного блендера до однородности массы.
Шаг 6
Разложите по стерильным банкам. Закрутите их, дайте остыть. Храните в холодном месте (например, в погребе).
Комментарии к рецепту
Евдокия Антонова АВТОР
12.09.2016 20:09
У фирмы Доктор Откет есть такой продукт" желфикс". Он бывает двух видов( для цитрусового и для обычного варенья). Это пектин с добавками. Его функция желировать джем. Не подойдет желатин. Это совсем другой продукт! Информацию ищите в инете. Я не рекламирую данный продукт!
Любовь Гулынина (Назарян)
12.09.2016 15:56
А что такое желфикс??? И чем его можно заменить?
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
10 ч. 0 мин
Варенье из черноплодной рябины и сливы
Фрукты / Ягоды

30 мин
Варенье из слив с имбирем и корицей
Фрукты / Имбирь / Специи, пряности, приправы
30 мин
Джем из чернослива без косточек на зиму
Фрукты

1 ч. 0 мин
Варенье из нектаринов и слив с ванилью
Фрукты
2 ч. 0 мин
Кетчуп со сливами
Овощи / Фрукты

2 дн. 9 ч. 0 мин
Сливовое варенье на зиму
Фрукты

2 дн. 9 ч. 0 мин
Сливовое варенье с косточками
Фрукты

2 ч. 0 мин
Варенье из сливы на зиму
Фрукты