Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сливочный сыр дома

6 ч.

4

Леся Федунова

Сливочный сыр дома

Сливочный сыр - это универсальный продукт. Из него можно приготовить горячее, закуски, салаты, соусы, супы, десерты и даже напитки. Он придает блюдам нежный и мягкий вкус и его несложно сделать дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Йогурт 2-3 ст. ложек
Лимонный сок 1,5 ст. ложки
Молоко 1 литр

Калорийность

49 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Поставьте кастрюлю с молоком на огонь, добавьте лимонный сок и варите на медленном огне, пока творожные хлопья не поднимутся наверх.

Шаг 2

Содержимое кастрюли перелейте в сито на марлю. Чтобы избавится от лимонного запаха промойте массу несколько раз холодной водой.

Шаг 3

Когда сыр стечет добавьте к нему йогурт и хорошенько перемешайте. Переложите в глубокую посуду и взбейте блендером до однородности.

Шаг 4

Снова переложите сыр в марлю и подберите ее концы к центру. Подвесьте над раковиной или какой-то кастрюлей на 5-6 часов.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2 9

Похожие рецепты

Сливочный сыр в домашних условиях

Молоко Сливки Сметана

Сливочный сыр необязательно покупать в магазине, его без труда можно сделать в домашних условиях. Процесс не быстрый, но ничего сложного в нем нет. К тому же понадобится всего три ингредиента.

1 дн. 0 ч.

5.0

206

Сливочный сыр из кефира

Кефир замороженный

Часто в кулинарных рецептах используется такой ингредиент, как сливочный сыр. Однако цены на такой продукт в магазине довольно высоки. Смотрите рецепт и я расскажу вам, как его приготовить из кефира!

19 ч.

4.2

–

Сыр "Маскарпоне" в домашних условиях

Сливки 30-36% Лимонный сок

Так как сыр "Маскарпоне" можно использовать в различного рода выпечке, необходимо знать, как приготовить его в домашних условиях. Он отлично подойдет для знаменитого нежного десерта "Тирамису".

12 ч.

5.0

–

Cыр "Хохланд" в домашних условиях

Молоко Сливки Сметана

Сыр "Хохланд" имеет множество разновидностей, лично мне, очень нравится сливочный сыр. Предлагаю вам замечательный рецепт подобного сыра, приготовленного на основе молока, сметаны и сливок.

19 ч.

5.0

–

Cыр ольтермани в домашних условиях

Молоко Творог Масло сливочное Соль Сода Яйца

Ольтермани - сливочный сыр родом из Финляндии, приготовленный на основе самых экологически чистых продуктов. Мы же, приготовим его в домашних условиях, но от того, сыр получится не менее вкусным!

3 ч.

3.0

–

Домашний сыр "Нежный"

Молоко Хлористый кальций Закваска

Очень вкусный сыр, по консистенции напоминающий сливочный, вы можете приготовить в домашних условиях из нескольких ингредиентов. Он отлично подойдет для завтрака, перекуса или легкого ужина.

1 ч. 30 мин

5.0

60

Домашний плавленый сыр

Творог Сливочное масло Укроп сушеный Соль Сода пищевая Яйцо

Вы любите плавленый сыр? А хотите научиться готовить его самостоятельно в домашних условиях? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить домашний плавленый сыр из творога и сливочного масла.

25 мин

4.3

–

Творожный сыр из творога

Молоко домашнее Творог крупнозернистый домашний Масло сливочное Соль Сода

Сегодня на полках магазинов можно увидеть разнообразие молочных продуктов, в том числе и сыры. Вкуснее и полезнее домашнего сыра не существует. Попробуйте, как приготовить творожный сыр из творога.

3 ч. 20 мин

4.5

–

Бурсен

Сливочный сыр Петрушка Чеснок Тимьян Соль Черный перец

Рецепт приготовления мягкого сливочного сыра с вкусовыми добавками.

20 мин

4.8

213

Сыр из кефира и сметаны

Сметана Кефир Укроп Соль

Сыр приготовленный в домашних условиях, очень ценный и полезный продукт. Я предлагаю попробовать наиболее простой вариант, из кефира и сметаны. Нежный, творожный вкус сыра обязательно вас порадует.

2 дн. 1 ч. 15 мин

4.4

–

Сыр из козьего молока с яйцом

Молоко козье Сок лимона Масло сливочнoe Соль Яйцо куриное

Сыр из козьего молока получается насыщенным, жирным и питательным. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение с фруктами, ягодами и соусом, например, в сырной тарелке.

4 ч.

5.0

156

Сыр блю в домашних условиях

Творог Сыр "Блю" с плесенью Соль

Наверняка многие любят французский сыр, хотя это удовольствие не из дешевых. Поэтому предлагаю попробовать сделать сыр блю в домашних условиях.

47 дн. 12 ч.

4.2

–

×