Сладкий хворост
«Хрустики» или «Хворост» – называть выпечку можно по-разному, но суть не меняется. Хворост раскатывают тонко из теста, затем нарезают полосками и обжаривают. Расскажу, как приготовить это лакомство.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 4 Стакана
- Куриные желтки 4-5 Штук
- Сметана 200 Грамм
- Ром 2 Ст. ложки
или водка - Подсолнечное масло По вкусу
- Сахарная пудра По вкусу
Шаг 1
1. Смешайте сметану, желтки, алкоголь и пшеничную муку, замесите тесто. Сразу разделите его на несколько частей и раскатайте тонко.
Шаг 2
2. Разрежьте тесто полосками около 2 сантиметров в ширину.
Шаг 3
3. В центре каждой сделайте надрез, проденьте один край через отверстие по центру (1-2 раза).
Шаг 4
4. В сковороду налейте подсолнечное масло, хорошенько разогрейте его и выложите хворост, обжаривайте до появления красивой корочки.
Шаг 5
5. Сразу после обжаривания уберите хворост шумовкой и выложите его на тарелку, украсьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
50 мин
Пирог "Пятиминутка"
Тесто / Мука
40 мин
Постное кокосовое печенье
Орехи / Тесто
30 мин
Рогалики с помидорами и сыром
Овощи / Тесто
1 ч. 0 мин
Фокачча с лимоном и травами
Фрукты / Тесто
35 мин
Кекс с сухофруками
Фрукты / Ягоды / Тесто
45 мин
Слойки из бездрожжевого теста с сыром
Молочные продукты / Тесто
1 ч. 0 мин
Осетинский пирог без дрожжей
Овощи / Тесто
15 мин
Бездрожжевое тесто на кефире для пиццы
Тесто