Сладкий хворост
«Хрустики» или «Хворост» – называть выпечку можно по-разному, но суть не меняется. Хворост раскатывают тонко из теста, затем нарезают полосками и обжаривают. Расскажу, как приготовить это лакомство.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 4 Стакана
- Куриные желтки 4-5 Штук
- Сметана 200 Грамм
- Ром 2 Ст. ложки
или водка - Подсолнечное масло По вкусу
- Сахарная пудра По вкусу
Шаг 1
1. Смешайте сметану, желтки, алкоголь и пшеничную муку, замесите тесто. Сразу разделите его на несколько частей и раскатайте тонко.
Шаг 2
2. Разрежьте тесто полосками около 2 сантиметров в ширину.
Шаг 3
3. В центре каждой сделайте надрез, проденьте один край через отверстие по центру (1-2 раза).
Шаг 4
4. В сковороду налейте подсолнечное масло, хорошенько разогрейте его и выложите хворост, обжаривайте до появления красивой корочки.
Шаг 5
5. Сразу после обжаривания уберите хворост шумовкой и выложите его на тарелку, украсьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Отрубные блинчики на солоде к малосольной форели
Тесто
1 ч. 20 мин
Отрубная галета с тыквой и фетой
Овощи / Молочные продукты / Тесто
50 мин
Простой и вкусный пирог
Тесто
1 ч. 0 мин
Творожное печенье "Поцелуйчики"
Молочные продукты / Тесто
20 мин
Лепешка с сыром и зеленью
Молочные продукты / Тесто / Зелень
2 ч. 0 мин
Яблочный штрудель из бездрожжевого теста
Фрукты / Тесто
1 ч. 0 мин
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей
Тесто
2 ч. 0 мин
Самса с зирой
Тесто