Штрудель с шоколадом

Такой рецепт является просто палочкой-выручалочкой, когда гости на пороге или дети срочно требуют десерт. Поэтому у меня всегда дома есть в запасе замороженное слоенное тесто, шоколад и орехи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 200 Грамм
Шоколад 60 Грамм
Грецкие орехи 40 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука

Количество порций

Калорийность

365 ккал

Калорийность

20 г

Белки

10 г

Жиры

57 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Слоеное тесто выньте из морозилки за 30-40 минут до приготовления.

Шаг 2

Для начала раскатайте размороженное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности.

Шаг 3

Свернуть штрудель можно двумя способами, классическим и косичкой. Для первого, раскатанное тесто присыпьте орехами, оставив по бокам пустую полоску в один-два сантиметра. Сверху уложите шоколад.

Шаг 4

Подверните тесто по бокам и сверните его рулетом.

Шаг 5

Для того чтобы сделать косичку, мысленно разделите пласт теста на три части. На середину положите орехи и шоколад. По бокам сделайте симметричные разрезы. Подверните тесто с боков, а затем чередуя полоски, заплетите косичку.

Шаг 6

Переложите штрудели на противень для выпечки. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Время приготовления будет зависеть от размера ваших штруделей.