Штрудель с шоколадом
Такой рецепт является просто палочкой-выручалочкой, когда гости на пороге или дети срочно требуют десерт. Поэтому у меня всегда дома есть в запасе замороженное слоенное тесто, шоколад и орехи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное тесто 200 грамм
- Шоколад 60 грамм
- Грецкие орехи 40 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Слоеное тесто выньте из морозилки за 30-40 минут до приготовления.
Шаг 2
Для начала раскатайте размороженное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности.
Шаг 3
Свернуть штрудель можно двумя способами, классическим и косичкой. Для первого, раскатанное тесто присыпьте орехами, оставив по бокам пустую полоску в один-два сантиметра. Сверху уложите шоколад.
Шаг 4
Подверните тесто по бокам и сверните его рулетом.
Шаг 5
Для того чтобы сделать косичку, мысленно разделите пласт теста на три части. На середину положите орехи и шоколад. По бокам сделайте симметричные разрезы. Подверните тесто с боков, а затем чередуя полоски, заплетите косичку.
Шаг 6
Переложите штрудели на противень для выпечки. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Время приготовления будет зависеть от размера ваших штруделей.
Шаг 7
Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой. Подавайте его еще теплым, но и в холодном виде его вкус будет отличным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
