3 ч.

Шоколадный торт со сметанным кремом без пропитки

Быстро и просто приготовить шоколадный торт можно со сметанным кремом. Вам даже не нужно будет пропитывать коржи, главное — дать им хорошо остыть! По желанию в крем добавляйте краситель, ароматизатор.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 120 грамм бисквит
Сметана 500 мл в крем
Яйцо 3 штуки бисквит
Какао 2 ст. ложки
Соль 2 щепотки бисквит
Сахар 150 грамм бисквит
Сахар 100 грамм
Масло растительное 20 мл для смазывания формы
Загуститель для сметаны 5 грамм

Калорийность

361 ккал

Калорийность

4 г

Белки

23 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану для крема выбирайте любой жирности по своему вкусу.

Шаг 2

Яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахар и соль, взбейте в течение 4-5 минут в пышную пену.

Шаг 3

Всыпьте какао-порошок и разрыхлитель, аккуратно перемешайте и добавьте пшеничную муку. Вмешайте ее неторопливыми движениями, но не взбивайте!

Шаг 4

Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее шоколадное бисквитное тесто. Разровняйте его поверхность. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте форму на средний уровень в технику на 35-40 минут.

Шаг 5

Готовый бисквит извлеките и переверните в форме на бок, чтобы он остыл и не опал из-за разницы температур.

Шаг 6

После чего форму удалите и остудите бисквит не менее 1 часа на холоде: в холодильнике, на балконе.

Шаг 7

Сметану любой жирности выложите в миску или салатник и всыпьте в нее сахар, загуститель для сметаны.

Шаг 8

Взбейте все венчиком в течение 3-4 минут. Крем сначала будет жидким, а со временем начнет загущаться.

Шаг 9

Разрежьте бисквит на несколько коржей: два или три. На нижний корж выложите часть сметанного крема и равномерно распределите.

Шаг 10

Накройте еще одним коржом и промажьте кремом. Обмажьте верх и бока торта кремом, отправьте его минимум на полчаса в холодильник.

Шаг 11

Украсьте торт по своему вкусу и подайте его к столу, не забыв заварить ароматный чай, кофе или капучино.

Шаг 12

Нарежьте десерт на части и позовите родных на семейное чаепитие. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Людмила

29.03.2025 12:47

Проще простого :laugh:

Класс!

Похожие рецепты

"Мокрый" шоколадный торт

Сметана Мука пшеничная Сахар Вода холодная Яйцо куриное Сахарная пудра Подсолнечное масло Какао Сода Ванильный сахар

Предлагаю рецепт замечательного шоколадного торта, влажного, не требующего пропитки, нежного и вкусного. К тому же недорого, из самых простых ингредиентов.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Шоколадный торт на Новый год

Сметана Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Масло растительное Лимонный сок Яйцо куриное Загуститель для сметаны Соль Гранат

Настоящий праздник вкуса — шоколадный торт со сметанным кремом, который можно приготовить на новогодний стол. Украсьте десерт цитрусовыми, гранатом, конфетами и другими лакомствами, свежей мятой.

4 ч.

–

5.0

–

Простой и вкусный торт

Сметана Мука Сахар Молоко Кипяток Растительное масло без вкуса и запаха Какао Уксус Ванильный сахар Разрыхлитель Сода Соль Яйцо куриное Загуститель для сметаны (пакетик)

Когда хочется порадовать родных чем-то вкусным, но нет времени на приготовление сложных блюд, вооружитесь рецептами на скорую руку. Здесь расскажу один из них - как приготовить простой и вкусный торт.

6 ч.

5.0

–

Бисквит с какао порошком и сметаной

Сметана Мука Сахар Какао порошок Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо

Нужен идеальный бисквит для торта? Тогда приготовьте бисквит с какао порошком и сметаной. Воздушный, с насыщенным шоколадным вкусом бисквит не требует пропитки и отлично сочетается с масляным кремом.

1 ч.

–

4.0

–

Очень простой шоколадный торт "на раз, два, три"

Сахар Молоко Мука Молоко Какао Масло сливочное Масло оливковое Какао Сахар Масло сливочное Винный уксус Коньяк (или ром) Ванильный экстракт Сода Соль Яйца

Шоколадный торт — мечта всех сладкоежек. По этому рецепту вы сможете узнать, как приготовить шоколадный торт быстро, и чтобы это было вкусно. Шикарное угощение к чаю при минимуме потраченного времени!

2 ч.

5.0

–