Найти идеальный рецепт

Шоколадный пудинг в микроволновке
20 мин
4

Шоколадный пудинг в микроволновке

Недавно открыла для себя факт, что в микроволновке выпечка получается гораздо пышнее и не подгорает. Да и готовится быстрее, так что вот вам мой простой рецепт шоколадного пудинга в микроволновке!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Йогурт 300 мл или сливки, сметана, кефир
  • Творог 300 грамм
  • Манка 4 ст. ложки
  • Шоколад горький 200 грамм
  • Яйца 3 штуки
  • Сахар 2 ст. ложки

Калорийность

217 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Желтки отделяем от белков. Белки вбиваем в упругую пену. Можно добавить для этого щепотку соли или немного лимонного сока.

Шаг 2

2. Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Смешаем желтки, растопленный шоколад, сахар, манку, творог, йогурт.

Шаг 3

3. А теперь аккуратно домешиваем к этой смеси взбитые белки.

Шаг 4

4. Выкладываем в форму, пригодную для микроволновки, и запекаем при максимальной мощности 5-7 минут. Верх должен "схватится", но пропекать "до сухой спички" не надо - это ведь пудинг, а не пирог!

Шаг 5

5. Достаем, ждем, пока немного остынет, и переворачиваем форму, - пудинг вывалится сам! Подаем с мороженым. Удачи!

Видео рецепт "Шоколадный пудинг в микроволновке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Шоколадный пудинг в микроволновке
Оценить рецепт
4.7 26

Похожие рецепты

×