Шоколадный омлет
Это привычное для многих блюдо к завтраку сперва удивит вас, а затем каждый захочет попробовать его. Слышали что-нибудь о том, как приготовить шоколадный омлет? Если еще нет, тогда приступаем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад 150 грамм
- Сливки 1 стакан
- Яйца 8 штук
- Сливочное масло 25 грамм
- Вода 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Отделите белки от желтков. Последние отложите, а белки взбейте до образования устойчивых пиков.
Шаг 2
2. В миску налейте воду, подогрейте ее выложите в нее шоколад, растопите его.
Шаг 3
3. Размешайте куриные желтки, добавьте к ним взбитые белки и 2 столовые ложки сливок, а также влейте остывший растопленный шоколад, хорошенько смешайте.
Шаг 4
4. В сковороде растопите сливочное масло, разделите массу на 2 части и вылейте половину на разогретую поверхность.
Шаг 5
5. Обжаривайте омлет с двух сторон до готовности и переложите в тарелку, обжарьте второй омлет.
Шаг 6
6. Взбейте оставшиеся сливки и начините ими омлет, сверните его пополам, украсьте сливками и подавайте.
Похожие рецепты
