Шоколадное тесто
Рецепт шоколадного теста. Отличная альтернатива традиционному тесту для пирогов и печенья.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 грамм
- Какао 30 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Сливочное масло 120 грамм
- Яичный желток 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Порошок для выпечки 1 ч. ложка
Калорийность
416 ккал
Калорийность
8 г
Белки
22 г
Жиры
47 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Положить муку, какао, сахар и дрожжи в миску.
Шаг 2
Смешать и добавить кусочки сливочного масла.
Шаг 3
Замесить тесто кончиками пальцев.
Шаг 4
Затем добавить 1 яйцо и 1 яичный желток.
Шаг 5
Месить пока тесто не образует шар. Завернуть в олиэтиленовую пленку и поместить в холодильник на 30-40 минут.
Видео рецепт "Шоколадное тесто"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
32
Я не знаю своего имени!
13.02.2013 20:42
круууто!Лично мне очень понравился рецепт. 
Похожие рецепты
Шоколадное печенье с ванилью
Коричневый сахар
Сливочное масло
Яйца
Яйца
Сахар
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
Соль
Сода
Соль
Сода
Рецепт приготовления печенья, состоящего из шоколадного теста и белого ванильного теста с кусочками шоколада. Необычное печенье сочетает в себе два вида теста.
Шоколадный пирог со сливочным кремом
Сахарная пудра
Шоколадное тесто
Сметана
Ванильный сахар
Соль
Шоколадный пудинг, пачка
Яйца
Рецепт приготовления вкуснейшего шоколадного пирога.
Шоколадный пирог "Эрл Грей"
Несладкий шоколад, расплавленный и охлажденный
Чай Earl Grey (заварка)
Сода для выпечки
Соль
Яйца
Сахарная пудра
Шоколадный пирог Эрл Грей - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный, поэтому рекомендую попробовать хотя бы из соображений разнообразия.
Тыквенно-шоколадный кекс "Осення палитра"
Мука
Мука
Сахар
Тыквенное пюре
Сахар
Сливочное масло
Растительное масло
Сметана
Какао-порошок
Разрыхлитель
Разрыхлитель
Сода
Соль
Яйца
Цедра лимона
Яйца
Ванильный сахар
Вкусный кекс в цветах осени, от шоколадного до охристого. В кексе используется самый яркий овощ сезона - тыква.
Шоколадное печенье с орехами
Сливочное масло
Пекан
Какао
Кукурузный сироп
Молоко
Ваниль
Кокосовое масло
Сода
Соль
Рецепт приготовления шоколадного печенья с ванилью и орехами пекан.
Мягкое шоколадное печенье с какао
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Какао алкализированный
Разрыхлитель
Ванилин
Яйцо
Шоколадное печенье обычно готовят с добавлением шоколада в тесто. Я предлагаю пойти дальше. Приготовить его не из шоколада, а из алкализированного какао. Его получают путем термообработки зерен какао.
Шоколадное печенье с фундуком
Мука
Фундук
Эспрессо
Разрыхлитель
Сода
Яйца
Соль
Рецепт приготовления бисквитного печенья с какао, эспрессо и фундуком. По этому рецепту вы получите около 60 штук печенья.
Шоколадное печенье со сливочным кремом
Сливочное масло
Сливки 30%
Молоко
Сахарная пудра
Экстракт ванили
Ванильный экстракт
Соль
Сода
Рецепт приготовления шоколадного рулета с кофе и кремом из сливок, сахарной пудры и ванили. Это шоколадное печенье не очень сладкое, его хорошо подавать как с кофе, так и с мороженым.
Вкусный французский шоколадный торт
Сахар
Шоколад
Масло сливочное
Вода
Мука
Какао-порошок
Порошок для выпечки
Яйцо
Соль
Ванилин
Франуцузский шоколадный торт - это такая вкусняшка, что можно делать его по любому поводу! Тем более, что основа торта - бисквит, прослаивать его можно разными начинками: кремом, сливками, повидлом.
Шоколадное гато
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
Сода
Яйцо
Соль
Сахарная пудра
Шоколадное гато - это такой очень простой, но очень вкусный французский шоколадный пирог. Получается очень мягким и нежным, а готовится из простых ингредиентов. Попробуйте!