Шоколадный пирог со сливочным кремом
Рецепт приготовления вкуснейшего шоколадного пирога.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколадное тесто 400 грамм
- Шоколадный пудинг, пачка 1 штука
- Сметана 1 стакан
- Яйца 4 штуки
- Сахарная пудра 4 стакана
- Соль 1/4 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Чтобы приготовить тесто для пирога, в очень большой миске смешать шоколадное тесто, шоколадный пудинг, сметану, растительное масло, взбитые яйца, молоко и ванильный сахар. Тесто должно получиться густым.
Шаг 2
2. Перемешать тесто с шоколадными чипсами.
Шаг 3
3. Выложить тесто в 2 формы для пирога. Чтобы высчитать время приготовления, ко времени, указанному в инструкции на упаковке шоколадного теста прибавьте еще 10 минут.
Шаг 4
4. Готовность пирога проверьте зубочисткой. Если он еще не готов, оставьте его запекаться дальше и проверяйте готовность каждые 5 минут. Обычно приготовление пирога занимает около 45 минут.
Шаг 5
5. Чтобы приготовить сливочный крем, взбить в миске растительный жир миксером. Добавить сахарную пудру и продолжать взбивать. Добавить соль, ванилин и взбитые сливки. Взбивать на маленькой скорости до получения однородной консистенции. Затем взбить на высокой скорости до воздушности.
Шаг 6
6. Готовому пирогу дать остыть. Затем смазать сливочным кремом один корж и верхушку второго, аккуратно выложить второй поверх смазанного кремом первого коржа. Охладить немного, нарезать на куски и подавать.
Видео рецепт "Шоколадный пирог со сливочным кремом"
