4 ч.

Шоколадно-кофейный десерт

Предлагаю приготовить нежный и воздушный десерт со вкусом и ароматом шоколада и кофе. Делается он на основе двух смесей, но ничего сложного в нем нет. Берите идею на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Желатин 1.5 ч. ложки
Кофе растворимый 1.5 ч. ложки
Сахар 40 грамм
Черный шоколад 30 грамм
Коньяк 15 мл
Молоко 200 мл
Сливки 20-22% 200 мл

Калорийность

151 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадно-кофейного десерта.

Шаг 2

В сотейнике соедините молоко и желатин, оставьте для набухания на 30 минут.

Шаг 3

Добавьте в желатиновую смесь шоколад и нагревайте на медленном огне, мешая, до полного растворения желатина и шоколада. Должна получиться однородная масса, полностью остудите.

Шаг 4

В другой сотейник влейте сливки, добавьте сахар и растворимый кофе.

Шаг 5

В сотейник с кофейной массой влейте шоколадную, коньяк и немного перемешайте. Перемешивать до однородности или взбивать не надо.

Шаг 6

Разлейте шоколадно-кофейную массу по креманкам, уберите в холодильник и оставьте на 3-4 часа до застывания.

Шаг 7

Десерт готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Шоколадный фондан с кофе

Яйца Шоколад Мука Сахар Масло сливочное Растворимый кофе Соль

Фондан — один из самых романтичных десертов, и в преддверии Дня всех влюбленных будет достаточно востребован. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить шоколадный фондан с кофе всего за 20 минут.

20 мин

4.8

372

Кофейно-шоколадные пирожные

Горький шоколад Топленое сливочное масло Горький шоколад Ванильный экстракт Соль Эспрессо Яйца крупные Яичный желток

Рецепт приготовления пирожных с какао, горьким шоколадом, кофе и ванильным экстрактом.

45 мин

–

5.0

454

Кофейно-шоколадный кекс в кружке

Кофе крепкий Сахар Мука Масло растительное Какао порошок темный Разрыхлитель Яйцo Соль

Это мягкий кекс с обалденным ароматом кофе и шоколада выручает всегда, когда хочется сладкой выпечки или приходят гости. Всего несколько минут и он на столе. Берите идею на вооружение!

10 мин

–

5.0

–

Шоколадно-кофейный пирог без яиц

Мука Сахар Сахарная пудра Шоколадные дропсы Сливочное масло Молоко Кофе Какао Какао Кефир Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Соль

Простой, нереально ароматный, очень нежный и действительно вкусный пирог хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Отличная идея на каждый день к чаю не десерт. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

–