Шашлык из телятины на сковороде

Name: Шашлык из телятины на сковороде
Cook time: 420 min
Total time: 420 min
Yield: 2
Ingredients: Телятина — 600 Грамм; Репчатый лук — 2 Штуки; Уксус — 30 Миллилитров; Растительное масло — 3 Ст. ложки; Смесь итальянских трав — 2 Щепотки; Соль — 2 Щепотки; Красный молотый перец — 2 Щепотки; Приправа для шашлыка — 1 Щепотка

Я была удивлена, когда узнала, как приготовить шашлык из телятины на сковороде. Даже не думала, что мясо получится настолько вкусным, т.к. готовится не на костре, а на сковороде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина 600 Грамм
Репчатый лук 2 Штуки
Уксус 30 Миллилитров
Растительное масло 3 Ст. ложки
Смесь итальянских трав 2 Щепотки
Соль 2 Щепотки
Красный молотый перец 2 Щепотки
Приправа для шашлыка 1 Щепотка

Шаг 1

Мясо помойте и нарежьте на порции. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Положите оба ингредиента в миску. Всыпьте все приправы и соль, влейте уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться мясо на 6 часов.

Шаг 2

После этого разогрейте на сковороде масло, уложите в неё замаринованное мясо.

Шаг 3

Жарьте на медленном огне. Мясо будет выделять сок. Когда он испарится, влейте немного тёплой воды.

Шаг 4

Подержите шашлык ещё немного под крышкой, чтобы он хорошо зажарился и приготовился внутри. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Шашлык из телятины на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!