Шашлык из телятины на сковороде
Я была удивлена, когда узнала, как приготовить шашлык из телятины на сковороде. Даже не думала, что мясо получится настолько вкусным, т.к. готовится не на костре, а на сковороде.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 600 Грамм
- Репчатый лук 2 Штуки
- Уксус 30 Миллилитров
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Смесь итальянских трав 2 Щепотки
- Соль 2 Щепотки
- Красный молотый перец 2 Щепотки
- Приправа для шашлыка 1 Щепотка
Шаг 1
Мясо помойте и нарежьте на порции. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Положите оба ингредиента в миску. Всыпьте все приправы и соль, влейте уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться мясо на 6 часов.
Шаг 2
После этого разогрейте на сковороде масло, уложите в неё замаринованное мясо.
Шаг 3
Жарьте на медленном огне. Мясо будет выделять сок. Когда он испарится, влейте немного тёплой воды.
Шаг 4
Подержите шашлык ещё немного под крышкой, чтобы он хорошо зажарился и приготовился внутри. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Шашлык из телятины на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 15 мин
Стейк из телятины в духовке
Мясо
45 мин
Шашлык из телятины без маринада
Мясо
1 ч. 30 мин
Мраморная говядина с овощами
Мясо / Овощи / Крупы
20 мин
Антрекот классический
Мясо
3 ч. 0 мин
Шашлык из телятины с соевым соусом
Мясо
1 ч. 20 мин
Запеченная телятина в фольге на мангале
Мясо
1 ч. 0 мин
Буженина из телятины
Мясо
1 ч. 0 мин
Телятина с помидорами
Мясо / Овощи / Фрукты