Семга с морковью
Сочная семга с красочной запеченной морковью — идеальный микс для обеда или ужина. Вы можете подать ее с различными соусами, салатом, бокалом белого вина. Не забывайте о специях — они подчеркнут вкус!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Семга
2 Штуки
стейки - Морковь 3 Штуки
- Масло растительное 30 Миллилитров
- Приправа универсальная 1 Ст. ложка
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Лучше всего приобрести стейки семги — они порционные.
Шаг 2
Морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте кружочками, но не слишком тонкими, или брусочками — по вашему вкусу. Выложите нарезку в форму для запекания, присыпьте половиной приправы и сбрызните растительным маслом. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Промойте стейки семги, счистите чешую, если это потребуется. Обмажьте их со всех сторон приправой и выложите сверху на морковную нарезку.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките семгу с морковью примерно 25-30 минут. Дольше не нужно, чтобы не пересушить рыбу.
Шаг 5
На тарелку выложите сначала запеченную морковь — она будет служить "подушкой" для рыбы, а затем и саму семгу. Подайте к столу горячей с соусами, хлебом. Приятного вам аппетита!
