Салат "Виолетта"

2 ч.

6

Марина Золотцева

Салат "Виолетта"

В копилку простых, недорогих и вкусных рецептов хочу предложить вам очень интересный вариант. Чудесное сочетание отварного картофеля, свеклы, горошка и несложной заправки точно стоит попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 2-3 штук
Картофель 6 штук
Луковица 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Соль и перец По вкусу
Майонез По вкусу
Оливковое масло 1 ст. ложка + для жарки
Горошек 150 грамм
Зелень По вкусу

Калорийность

69 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первый и самый длительный этап — это варка овощей. Вымойте картофель и свеклу, выложите в отдельные кастрюли и поставьте на огонь. Варите до мягкости.

1. Первый и самый длительный этап — это варка овощей. Вымойте картофель и свеклу, выложите в отдельные кастрюли и поставьте на огонь. Варите до мягкости.

Шаг 2

2. Готовые овощи поставьте под холодную воду и остудите.
Очистите лук, нарежьте его мелкими кубиками, измельчите сельдерей. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук с сельдереем на среднем огне.

2. Готовые овощи поставьте под холодную воду и остудите. Очистите лук, нарежьте его мелкими кубиками, измельчите сельдерей. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук с сельдереем на среднем огне.

Шаг 3

3. Очистите картофель и свеклу, нарежьте их тонкими пластинками. Выложите в глубокий салатник. Туда же отправьте и обжаренный лук.

3. Очистите картофель и свеклу, нарежьте их тонкими пластинками. Выложите в глубокий салатник. Туда же отправьте и обжаренный лук.

Шаг 4

4. Добавьте горошек и измельченную зелень. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и перемешайте. После добавьте немного майонеза и снова перемешайте.

4. Добавьте горошек и измельченную зелень. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и перемешайте. После добавьте немного майонеза и снова перемешайте.

Шаг 5

5. Вот и все, салат "Виолетта" в домашних условиях готов к подаче. Приятного аппетита!

5. Вот и все, салат "Виолетта" в домашних условиях готов к подаче. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Виолетта""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Салат

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами

Свекла вареная Горошек консервированный Соленые огурцы Сыр твердый Майонез Чеснок Соль Молотый перец

Бюджетный, но невероятно вкусный и аппетитный салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами. Это отличный вариант салата на каждый день и для особого случая. Возьмите на заметку!

25 мин

4.7

111

Салат из свеклы и красной рыбы

Капуста белокочанная Красная рыба Подсолнечное масло Уксус Свекла Соль Лук репчатый салатный

Салат из свеклы, соленой красной рыбы и свежей капусты удивит вас новым, оригинальным вкусом и неординарным сочетанием ингредиентов. Салат вкусный, яркий и подойдет на праздничный стол.

55 мин

5.0

–

Свекольный салат с рукколой

Свекла Руккола Сыр "Фета" Оливковое масло Бальзамический уксус Горчица Чеснок Соль, перец

Наскучил винегрет? Предлагаю Вашему вниманию суперскую альтернативу! В этом рецепте Вы увидите, как приготовить свекольный салат с рукколой легко и просто. А самое главное — это невероятно вкусно!

30 мин

4.5

–

Салат со свеклой и картошкой

Майонез Консервированный зеленый горошек Винный уксус Оливковое масло Соль Чесночный порошок Картофель Сладкий лук Перо зеленого лука Вареная свекла

Салат со свеклой и картошкой я подаю в качестве гарнира к мясным блюдам. Добавляю также сладкий лук и винный уксус. Очень вкусный салат!

40 мин

5.0

–

Салат из цветной капусты с маслинами

Масло оливковое Лимон Цветная капуста Маслины Петрушка Соль Перец черный молотый

Салат из цветной капусты с маслинами отлично подходит для сопровождения блюд из мяса или рыбы. Посмотрите, как приготовить полезный овощной салат.

25 мин

4.3

66

Свекла с хреном и чесноком

Хрен Масло растительное Яблочный уксус Чеснок Сахарный песок Соль Свекла Перец черный молотый

Свекла как-то неоправданно не входит в топовый список овощей для заготовок на зиму и совершенно напрасно, потому что из свеклы получаются замечательные закуски. Например, с хреном и чесноком.

2 ч.

4.6

–

Котлеты из чечевицы и кабачка

Кабачок Чечевица Глютен сухой Чеснок Черный молотый перец Кориандр молотый Хмели-сунели Лук репчатый Соль

Готовим постные котлеты из чечевицы и кабачка. Это идеальное сочетание! Чечевица богата белком и делает котлеты сытным, а кабачок придает сочности и нежности.

5 ч.

5.0

–

Хреновая закуска для долгого хранения

Помидоры Болгарский перец Хрен Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Перец чили

Хреновая закуска для долгого хранения - острый соус, который понравится всем любителям пикантных блюд. Берите на заметку рецепт!

30 мин

4.9

47

Куриные грудки в сливках под сыром

Сыр Сливки 22% Томатная паста Растительное масло Чеснок Куриная грудка Лимон Картофель Луковица Соль, перец

Куриные грудки в сливках под сыром - простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина.

1 ч.

4.2

–

Татарский балиш

Мясо Картофель Мука Сметана Бульон Сливочное масло Кефир Растительное масло Сода Соль Яйцо Луковица Перец

На мой взгляд, изюминкой татарской кухни можно считать выпечку. Сладкая или нет, она покоряет с первого взгляда и укуса. Хочу предложить вам повторить на своей кухне пирог с мясом и картофелем.

2 ч. 40 мин

4.9

179

Жареные лисички на зиму

Лисички Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное

Этот рецепт, в первую очередь, понравится тем, кто не может представить свою жизнь без лисичек. Ну что-же, лисички можно прекрасно заготовить и сохранить на зиму, начиная еще с лета. Попробуйте!

1 ч.

4.0

43

Гренки без молока

Батон Вода Яйцо Ваниль Сахар Растительное масло

Гренки – это быстрый способ перекусить, вкусный завтрак и даже полдник. Можно сделать обычные, только из хлеба или с добавками (сладкие или соленые). Расскажу, как приготовить гренки без молока.

7 мин

4.7

–

×