1 ч.

Салат "Украинский" на зиму

Простой и доступный салат "Украинский" на зиму, станет отличной заготовкой, которая выручит вас в моменты нехватки времени на длительное приготовление блюд.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 100 грамм
Лук 100 грамм
Сладкий перец 300 грамм
Помидоры 300 грамм
Соль 0,5 ст. ложки
Сахар 0,5 ст. ложки
Томатный сок 150 мл
Масло растительное 30 мл
Уксус 9% 1 ст. ложка

Калорийность

52 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Очистите все овощи, вымойте и слегка просушите.

Шаг 3

Морковь натрите на средней терке, луковицу нарежьте кубиками.

Шаг 4

Помидоры нарежьте небольшими кубиками, место роста плодоножки удалите.

Шаг 5

Сладкий перец нарежьте полосками или кубиками.

Шаг 6

Прогрейте растительное масло в сковороде, выложите овощи, жарьте пару минут.

Шаг 7

Добавьте к овощам томат, тушите 25 минут на небольшом огне.

Шаг 8

В конце приготовления добавьте к овощам уксус. Разложите салат по стерильным банкам и сразу же закатайте. Поставьте заготовку вверх дном и укутайте, спустя сутки уберите в погреб.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Украинский" на зиму"

Оценить рецепт

4.4 5

Похожие рецепты

Салат "Украинский"

Зеленый горошек Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Винный уксус Майонез

Очень лёгкий, простой, полезный и вкусный салат, а главное - бюджетный. Вкус этого салата вас по-настоящему удивит! Попробуйте и убедитесь сами!

1 ч.

–

4.3

–

Капуста, маринованная на зиму в банках

Вода Соль Сахар Чеснок Уксусная эссенция Капуста Морковь Лавровый лист Перец горошком

В моей семье все просто обожают такую капусту, маринованную на зиму в банках! Стоит только открыть банку - тут же ее и нет, съедается моментом! Так что попробуйте и вы, делать просто, а кушать вкусно!

40 мин

4.1

Борщ из щавеля консервированного

Бульон Щавель Картофель молодой Лук репчатый Морковь Яйцо сваренное вкрутую

Растение под названием щавель содержит много клетчатки, витаминов и минералов. В консервированном виде польза этого продукта сохраняется. Я расскажу, как приготовить борщ из щавеля консервированного.

1 ч.

–

5.0

Котлеты из баклажанов

Баклажаны Хлебный мякиш Оливковое масло Овечий сыр Чеснок Веточка базилика Перец чили

Взгляните на фото - котлеты из баклажанов визуально не отличаются от мясных котлет. Каково бывает удивление гостей, когда им говорят, что только что съеденные ими нежные котлеты были овощными :)

30 мин

–

4.1

–

Борщевая заправка на зиму (вкусная)

Масло Уксус 9% Чеснок Соль Лук Морковь Помидоры Свекла Перец

Теперь вы и зимой сможете порадовать своих родных ароматным и аппетитным красным борщом, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить борщевую заправку на зиму (вкусную) всего за 40 минут!

1 ч.

–

4.5

Борщ с сельдереем

Вода Курица Томат Капуста Сельдерей Паприка Чеснок Морковь Лук Картофель Свекла Лавровый лист Соль Перец черный

Борщ, пожалуй, победитель по количеству вариантов и разновидностей. Хочу вам предложить рецепт борща с корнем сельдерея и консервированной в томате свеклой. Получается очень аппетитно!

2 ч.

–

4.0

–

Пляцки украинские

Мука Сахар Сметана Масло растительное Молоко Сливки Сухой мак Какао Разрыхлитель Яйца Пудинг Вишневое желе Желе цветное

Непревзойденные украинские пляцки - это такое объедение, что словами не передать, нужно обязательно пробовать. Сладкие, ароматные и очень красивые пляцки, легко украсят любой праздничный стол!

2 ч.

4.3

–

Жёлтый борщ

Вода Куриные ножки Квашенная капуста Растительное масло Чеснок Морковь Сметана Петрушка Соль Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Свекла жёлтая

Борщ без свеклы представить невозможно, ведь именно она даёт супу характерный цвет. Но всё может получиться по-другому, если взять необычный сорт корнеплода. Оказывается, она бывает жёлтого цвета!

35 мин

–

4.0

–