Салат со свининой и шампиньонами
Соблюдая предложенную последовательность действий, вы приготовите настоящее кулинарное произведение – салат со свининой и шампиньонами, пикантность которому придают яркие зерна граната.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 200 Грамм
- Салатные листья 3 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Гранат 1/2 Штуки
- Шампиньоны 150 Грамм
- Грецкие орехи 50 Грамм
- Майонез 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло рафинированное По вкусу
- Перец молотый черный По вкусу
- Лук фиолетовый 1/2 Штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Начинать необходимо с подготовки свиной вырезки: вымойте, обсушите, крупно порежьте. Положите мясо на предварительно разогретую сковороду, минут 15 прожарьте с двух сторон.](https://img.povar.ru/mobile/11/82/ce/91/salat_so_svininoi_i_shampinonami-310361.jpg)
1. Начинать необходимо с подготовки свиной вырезки: вымойте, обсушите, крупно порежьте. Положите мясо на предварительно разогретую сковороду, минут 15 прожарьте с двух сторон.
Шаг 2
![2. На отдельной сковороде прожарьте шампиньоны. Промокните их бумажным полотенцем от остатков жира и остудите.](https://img.povar.ru/mobile/0d/c1/c6/e8/salat_so_svininoi_i_shampinonami-310362.jpg)
2. На отдельной сковороде прожарьте шампиньоны. Промокните их бумажным полотенцем от остатков жира и остудите.
Шаг 3
![3. Лук очистите от кожуры, порежьте на полукольца, залейте кипятком.](https://img.povar.ru/mobile/1c/a1/c9/ce/salat_so_svininoi_i_shampinonami-310363.jpg)
3. Лук очистите от кожуры, порежьте на полукольца, залейте кипятком.
Шаг 4
![4. Для того чтобы блюдо приобрело современный красивый вид, салат порвите на кусочки руками. Грецкие орехи измельчите, можете это сделать с помощью ножа.](https://img.povar.ru/mobile/7d/b0/93/3b/salat_so_svininoi_i_shampinonami-310364.jpg)
4. Для того чтобы блюдо приобрело современный красивый вид, салат порвите на кусочки руками. Грецкие орехи измельчите, можете это сделать с помощью ножа.
Шаг 5
![5. Приступите к приготовлению соуса. Смешайте майонез, дробленый чеснок, поперчите. Очистите гранат, приступите к формированию блюда.](https://img.povar.ru/mobile/ed/c7/e9/4f/salat_so_svininoi_i_shampinonami-310365.jpg)
5. Приступите к приготовлению соуса. Смешайте майонез, дробленый чеснок, поперчите. Очистите гранат, приступите к формированию блюда.
Шаг 6
![6. Выложите на блюдо салатные листья. Положите мясо, грибы. Сверху насыпьте лук и грецкие орехи. Украсьте блюдо точками из соуса, насыпьте зерна граната. Поздравляем, ваш салат готов.](https://img.povar.ru/mobile/99/4f/51/73/salat_so_svininoi_i_shampinonami-310366.jpg)
6. Выложите на блюдо салатные листья. Положите мясо, грибы. Сверху насыпьте лук и грецкие орехи. Украсьте блюдо точками из соуса, насыпьте зерна граната. Поздравляем, ваш салат готов.
Видео рецепт "Салат со свининой и шампиньонами"
![Видео рецепт Салат со свининой и шампиньонами](https://i.ytimg.com/vi/Bpn2MRWLe4k/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат со свиной копченой грудинкой](https://img.povar.ru/mobile/2e/4a/b3/21/salat_so_svinoi_kopchenoi_grudinkoi-784608.jpg)
![Пражский салат](https://img.povar.ru/mobile/69/cc/f0/0b/prajskii_salat-399950.jpg)
![Салат из мяса](https://img.povar.ru/mobile/ce/3d/80/32/salat_iz_myasa-371914.jpg)
![Салат со свининой и перцем](https://img.povar.ru/mobile/ee/98/dd/36/salat_so_svininoi_i_percem-346687.jpg)
![Простой салат со свининой](https://img.povar.ru/mobile/74/77/6f/66/prostoi_salat_so_svininoi-310737.jpg)
![Салат из свинины](https://img.povar.ru/mobile/ec/71/d8/b9/salat_iz_svinini-247027.jpg)
![Салат оливье со свининой](https://img.povar.ru/mobile/c3/37/e0/31/salat_olive_so_svininoi-240859.jpg)