2 ч. 5 мин

Салат со стейком и овощами

Рецепт приготовления салата с жареным на гриле говяжьим стейком в медовом маринаде, перцами чипотл, майонезом, зеленым салатом, помидорами, огурцом и луком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Майонез 900 грамм
Перцы чипотле в соусе Адобо 300 грамм
Говяжий стейк 1 штука
Оливковое масло 3 ст. ложки
Вустерширский соус 1 ст. ложка
Орегано 1 ч. ложка
Мед 1 ст. ложка
Зеленый салат 700 грамм
Помидор 4 штуки
Огурец 1 штука
Красный лук 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарезать помидоры ломтиками, нарезать огурец и красный лук. В кухонном комбайне или блендере соединить вместе майонез с перцами чипотл. Перемешать до однородной консистенции. Выложить соус в отдельный контейнер и хранить в холодильнике.

Шаг 2

2. Приготовить маринад для стейка. В средней миске смешать оливковое масло, Вустерширский соус, молотый тмин, орегано, мед и 2 столовые ложки соуса адобо. Взбить массу венчиком.

Шаг 3

3. Выложить стейк в большую миску и залить приготовленным маринадом, чтобы он равномерно покрывал стейк со всех сторон. Поставить стейк мариноваться в холодильник, по крайней мере на 2 часа.

Шаг 4

4. Убрать стейк из холодильника. Разогреть гриль на сильном огне, обжарить стейк около 1 ½ - 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 5

5. Снять стейк с огня и дать остыть несколько минут. Нарезать стейк на очень тонкие кусочки по диагонали.

Шаг 6

6. Выложить листья салата на каждую порционную тарелку. Выложить сверху полосы теплого стейка. Выложить нарезанные помидоры и ломтики огурца на одной стороне тарелки, посыпать кольцами красного лука сверху. Полить салат соусом из майонеза и перцев чипотл и сразу подавать.

Видео рецепт "Салат со стейком и овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат из стейка с овощами

Говядина Помидоры Лук Огурец Морковь Петрушка Горчица Мед Сок лимона Масло растительное Соль, перец Чесночный порошок Кайенский перец Соль Перец

Сегодня делюсь с вами рецептом, как приготовить салат из стейка с овощами. Это одновременно и сытное, и легкое блюдо. Этот салат я обычно готовлю для перекуса, чтобы не отяжелять организм.

30 мин

5.0

133

Салат "Греческий" со стейком

Фета Оливковое масло Маслины Уксус Соль и перец Тимьян и орегано Стейк Красный лук Огурец Помидоры Салат "Романо"

Казалось бы, простой и легкий овощной салатик, который знаком практически каждому, но в таком варианте он превращается в невероятно аппетитное, сытное, полноценное блюдо. Рекомендую попробовать :)

25 мин

–

4.7

Салат мясной с говяжьим стейком

Говяжий стейк Рыбный соус Мята Масло растительное Арахис Зеленый лук Кресс-салат Базилик свежий Рисовый уксус Сахар Сахар Лайм Масло растительное Папайя Помидоры черри Лук красный Соль, перец Соус чили Лайм

Предлагаю вам узнать, как приготовить салат мясной по мотивам тайской кухни. Много аппетитных ингредиентов объединено в пикантный, сытный, но легкий салатик при помощи специальной заправки.

30 мин

–

5.0

158

Стейк с картофельным салатом

Говяжий стейк Винный уксус Сушеный орегано Черный перец Чили поблано Красный картофель Соль Красный лук Римский салат

Рецепт салата с картофелем, перцем и кусочками жареного мяса.

30 мин

–

3.0

–

Салат к стейку

Салатные листья или пекинская капуста Зелень петрушки Оливковое масло Наршараб Огурец Болгарский перец Помидор Маслины Острый перец Соль Лук репчатый

Легкий овощной салат с вкусной заправкой и прожаренный стейк - это лучший вариант для обеда или ужина.

15 мин

–

5.0

–

Стейк с томатным салатом и сливочным шпинатом

Замороженный нарезанный шпинат Оливковое масло Мука Бальзамический уксус Молотый мускатный орех Соль и молотый перец Помидор Сладкий лук Стейк

Предлагаю Вам рецепт полноценного горячего ужина или обеда. Будем готовить мясо, гарнир и салат. Все просто, но очень вкусно и необычно!

30 мин

–

5.0

–

Салат с говядиной и имбирем

Зелень салата Для маринада: соевый соус Оливковое масло Для салата: оливковое масло Соевый соус Сахар Херес Сок лайма Свежий имбирь Коричневый сахар Чеснок Чеснок Говяжий стейк Болгарский перец Зеленый лук

Рецепт приготовления азиатского салата с зеленым луком, болгарским перцем и говяжьим стейком в маринаде из соевого соуса, чеснока, коричневого сахара и хереса.

2 дн. 2 ч.

–

4.5

–